Hey everyone, it’s Brad, welcome to our recipe page. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, chicken pot pie. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Chicken Pot Pie is one of the most favored of current trending meals in the world. It is appreciated by millions daily. It is easy, it is quick, it tastes delicious. They are nice and they look fantastic. Chicken Pot Pie is something which I’ve loved my entire life.
A delicious chicken pot pie made from scratch with carrots, peas, and celery for a comfort food classic. This classic Chicken Pot Pie is filled with tender pieces of chicken, carrot, celery, potato, and Sometimes people think of chicken pot pie as boring freezer food, but when it's done right, made. This Chicken Pot Pie recipe is made by poaching uncooked chicken in stock and milk which is then used as the broth for the creamy filling.
To get started with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can cook chicken pot pie using 20 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Chicken Pot Pie:
- Get Für den Teig:
- Get 315 g Mehl
- Make ready 1 TL Salz
- Get 90 g Butter
- Prepare 150 g Pflanzenfett zum Backen
- Make ready 120 ml Eiswasser
- Take Für die Füllung:
- Get 400-500 g Hühnerbrust
- Prepare 2 mittelgroße Karotten
- Get 1 Stange Staudensellerie
- Take 1-2 Knoblauchzehen
- Take 2 mittelgroße Zwiebeln
- Get 120 g gefrorene Erbsen
- Get 75 g Butter
- Prepare 40 g Mehl
- Make ready 420 ml Hühnerbrühe
- Take 160 ml Sahne
- Make ready Salz, Pfeffer
- Make ready Thymian, Oregano, Basilikum
- Get 1 Ei
Nothing says comfort food like a good, old fashioned homemade chicken pot pie. This from-scratch Chicken Pot Pie is adapted from Marshall Field's classic recipe. With a slow-cooked chicken, a creamy vegetable filling, and a handmade pie crust, this pot pie is the ultimate comfort food. Chicken Pot Pie Domes. featured in Epic Party Dishes.
Steps to make Chicken Pot Pie:
- Kalte Butter und Pflanzenfett in Stücke schneiden und mit dem Mehl und Salz krümelig kneten, nach und nach das Eiswasser einarbeiten. Auf ein bemehltes Holzbrett geben und zu zwei Kugeln formen. Nicht zu viel kneten - der Teig soll nicht überarbeitet werden! In Folie einwickeln und für mindestens 2 h ab in den Kühlschrank.
- Karotte schälen, in dünne Scheiben schneiden. Sellerie auch in Scheiben und Hühnchen in Würfel schneiden. In einen Topf geben, gerade so mit Wasser bedecken und ordentlich salzen, pfeffern und mit den Gewürzen abschmecken. Für ca. 10 min köcheln lassen und das noch überschüssige Wasser abgießen.
- Zwiebel und Knoblauch kleinschneiden. Die Butter in einem Topf schmelzen und Zwiebeln und Knoblauch darin glasig braten. Mehl dazugeben, direkt mit einem Schneebesen verrühren und Hühnerbrühe sowie Sahne dazu und alles schön verrühren und zu einer dickflüssigen Sauce einkochen lassen. Auch gut mit Salz, Pfeffer und den anderen Gewürzen würzen.
- Den Teig auf Mehl ausrollen, die Form buttern und damit auslegen. Die Hühnchen-Gemüsemischung daraufgeben, gefrorene Erbsen dazu, alles verteilen und zum Schluss die Sauce darüber und gut verstreichen.
- Den zweiten Teig ebenfalls ausrollen und den Pie damit abdecken. Ein paar mal dekorativ einschneiden und mit dem verquirlten Ei bestreichen.
- Etwa 30-35 min backen bis alles eine schöne goldene Farbe hat und vor dem Anschneiden noch 10 min stehen bleiben, dann verläuft die Füllung weniger.
For the chicken: Start by putting the chicken in a pot and covering it with water. Bring the water to a boil, and then reduce the heat to low. A pot pie is a type of pie with a top pie crust, and a bottom pie crust, consisting of flaky pastry. The term is used in North America. Pot pies may be made with a variety of fillings including poultry, beef, seafood, or plant-based fillings, and may also differ in the types of crust.
So that is going to wrap it up for this exceptional food chicken pot pie recipe. Thank you very much for reading. I am confident you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
