Hello everybody, it’s me, Dave, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to prepare a special dish, apfelküchlein mit zimt-zucker. One of my favorites. This time, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Apfelküchlein mit Zimt-Zucker is one of the most popular of current trending foods on earth. It is enjoyed by millions every day. It is easy, it’s quick, it tastes yummy. They’re fine and they look fantastic. Apfelküchlein mit Zimt-Zucker is something which I have loved my whole life.
Heute backe ich Apfelküchlein mit Zimtzucker, ein ganz traditionelles Rezept. Ich esse sie gerne als Dessert, aber auch als Hauptspeise sind die Apfelküchle. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can have apfelküchlein mit zimt-zucker using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Apfelküchlein mit Zimt-Zucker:
- Take 150 g Mehl
- Take 1 TL Salz
- Prepare 1 dl Wasser
- Prepare 1 TL Öl
- Get 2 Eigelb
- Prepare 2 Eiweiss
- Get 4 grosse Äpfel
- Get Wenig Zimt - Zucker
- Get Wenig Zitronensaft
Als Hauptspeise oder Nachtisch zu empfehlen. Als Hauptspeise oder Nachtisch zu empfehlen. Eier, Milch, Mehl, Salz und Zucker in einer Schüssel verrühren. Die Äpfel dazu raspeln und sorgfältig.
Instructions to make Apfelküchlein mit Zimt-Zucker:
- Mehl und Salz in einer Schüssel mischen.
- Wasser, Öl und Eigelb gut mischen.
- Vorsichtig zu dem Mehl geben und gut mischen. Der Teig sollte glatt sein und Blasen bilden. 30min. bei Raumtemperatur zugedeckt ruhen lassen.
- Die Äpfel schälen und das Innere entfernen, die Äpfel ganz lassen und in ca. 1 cm. dicke Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln.
- Das Eiweiss zu Schnee schlagen und vorsichtig unter den Teig heben.
- Öl in einer Bratpfanne erhitzen, die Apfelringe im Teig wenden und anbraten.
- Mit Zimt - Zucker bestreuen und genießen. Guten Appetit und viel Spass beim Nachkochen.
Die Äpfelscheiben nacheinander durch den Teig ziehen und im heißen Fett auf beiden Seiten Zimt mit übrigem Zucker mischen, Küchlein damit bestreuen. Die Apfelringe in diesen Teig tauchen, in Butter von beiden Seiten goldgelb braten, mit Zimt und Zucker bestreuen. Küchlein mit Crème fraîche oder Zimtzucker anrichten. Die Apfelküchlein mit Zimtzucker von EAT SMARTER schmecken Jung und Alt gleichermaßen gut! Die Apfelküchlein aus der Pfanne schmecken nicht nur mit Zimtzucker - sie können zum Beispiel auch mit frischem Obst oder mit Vanillesauce serviert werden.
So that is going to wrap it up for this exceptional food apfelküchlein mit zimt-zucker recipe. Thanks so much for reading. I am sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
