Hey everyone, I hope you’re having an incredible day today. Today, we’re going to make a distinctive dish, ungarische salzgurken. One of my favorites. For mine, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
Die Salzgurken ungarischer Art schmecken milder und würzig. Der Eigengeschmack der Gurken Salzgurken gibt. Dann schneiden wir ein ganz kleines Stück weg an beiden Enden.
Ungarische Salzgurken is one of the most popular of recent trending foods on earth. It is enjoyed by millions every day. It’s easy, it is fast, it tastes yummy. Ungarische Salzgurken is something which I have loved my entire life. They’re fine and they look wonderful.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can cook ungarische salzgurken using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Ungarische Salzgurken:
- Get 1 Kilo Gurken zum Einlegen
- Get 1 Liter Wasser
- Prepare nach Geschmack Frischer Dill
- Take 1 EL Salz
- Prepare 1 Scheibe Weißbrot pro Glas
- Make ready Sonne ☺️☀️
Sie wurden schon in der römischen Antike geschätzt und sind heute hauptsächlich östlich einer gedachten Linie von Berlin nach Wien (Salzgurkenmeridian). Statt eingelegte Gurken im Supermarkt zu kaufen, kannst du Essig- und Salzgurken mit diesen beiden Rezepten ganz einfach selber machen. Salzgurken und Essiggurken einlegen - so einfach geht's. Salzgurken sind eine Spezialität, welche traditionell nur im Spätsommer und Herbst frisch eingelegt werden.
Instructions to make Ungarische Salzgurken:
- Die Gurken gründlich waschen. Dann schneiden wir ein ganz kleines Stück weg an beiden Enden. Dann schneiden wir von einer Seite bis zu 3/4 Länge durch.
- Jetzt nehmen wir ein Einmachglas und tun als erstes den gewaschenen, frischen Dill hinein. Dann stellen wir die Gurken rein - schön nebeneinander. Oben drauf kommt auch noch etwas Dill.
- Ein kleiner Tipp: Es ist sogar besser, wenn der Dill bereits in voller Blüte stand.
- 1 Liter warmes Wasser (nicht zu heiß) mit einem großen Esslöffel Salz gut vermischen und über die Gurken gießen, so dass die Gurken ganz bedeckt sind. Oben eine Scheibe Weißbrot draufdrücken.
- Wir dürfen das Glas nicht ganz verschließen. Einfach mit einem kleinen Unterteller einer Kaffeetasse abdecken und am besten an eine sonnige Stelle stellen. 3-4 Tage ruhen lassen. Die Gurken aus dem Glas holen, die Flüssigkeit durch ein Sieb gießen, dabei die Flüssigkeit auffangen. Die Gurken in der Flüssigkeit z.B. in einer Tupperdose oder einem kleinen Eimer im Kühlschrank aufbewahren.
Salzgurken einlegen hat eine lange Tradition. Na, ihr habt wohl schon mitbekommen, dass ich ein Salzgurken = selbstgemachtes Superfood! Fermentieren ist so leicht und fermentierte Lebensmittel. Ungarisch-Latein Wörterbuch Ungarisch-Norwegisch Wörterbuch Ungarisch-Polnisch Wörterbuch Deutsch. Ungarisch. die Salzgurke [der Salzgurke; die Salzgurken] Substantiv [ˈzalt͡sˌɡʊʁkə].
So that’s going to wrap it up for this special food ungarische salzgurken recipe. Thanks so much for your time. I’m confident you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
