Nudel-Gemüseauflauf mit Süßkartoffel
Nudel-Gemüseauflauf mit Süßkartoffel

Hello everybody, it’s me, Dave, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, nudel-gemüseauflauf mit süßkartoffel. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

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Nudel-Gemüseauflauf mit Süßkartoffel is one of the most favored of current trending foods in the world. It is easy, it is fast, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions daily. They are fine and they look wonderful. Nudel-Gemüseauflauf mit Süßkartoffel is something that I have loved my whole life.

To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can cook nudel-gemüseauflauf mit süßkartoffel using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Nudel-Gemüseauflauf mit Süßkartoffel:
  1. Make ready 200 g Pasta
  2. Get 1 Süßkartoffel
  3. Prepare 1 Karotte
  4. Prepare 1/2 Aubergine
  5. Get 2 Zwiebeln
  6. Prepare 1 Knoblauchzehe
  7. Get 1 Ei
  8. Take 200 g Schmand
  9. Make ready 4 EL Ajvar
  10. Get 2 EL Rapsöl
  11. Get 2 Scheiben Schmelzkäse, Cheddar
  12. Get Hand voll glatte Petersilie
  13. Take Salz, Pfeffer, Muskat
  14. Take Etwas Pecorino

Zubereitung Gemüseauflauf mit Kartoffelpüree und Fleischkäse. Inzwischen das Gemüse waschen und in Röschen teilen, Möhren und Kohlrabi schälen und in dünne Stifte schneiden. Der würzige Nudel-Gemüseauflauf von EAT SMARTER ist einfach echtes Soulfood! Süßkartoffel-Auflauf mit Feta und Pinienkernen Rezept

Steps to make Nudel-Gemüseauflauf mit Süßkartoffel:
  1. Pasta bissfest kochen. (Al dente)
  2. Süßkartoffel und Karotte schälen, in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein schneiden. Petersilie fein schneiden.
  3. Rapsöl in einer Pfanne erhitzen. Süßkartoffel und Karotte anbraten. Zwiebeln und Knoblauch kurz mitbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Den halben Becher Schmand, Ajvar und Schmelzkäse zugeben und verrühren. Noch mal abschmecken und kurz abkühlen lassen.
  5. Das Ei einrühren und alles in eine Auflaufform geben. (Oder zwei kleine. 😊)
  6. Den restlichen Schmand mit etwas Wasser verrühren, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und auf dem Auflauf verstreichen.
  7. Den Pecorino mitbacken oder ihn später drüberhobeln. Beim Backen bleibt er eher fest. - 15 Minuten bei 180 Grad in den Ofen.

Zwiebel hacken und in Butter andünsten. Tomaten schneiden und mit den Nudeln und dem Gemüse vermischen. Eine Form fetten und alles hineingeben. Eier mit Weißwein und Creme fraiche verrühren und in die Form gießen. Heute serviere ich einen leckeren Nudel-Gemüse-Auflauf.

So that’s going to wrap it up with this exceptional food nudel-gemüseauflauf mit süßkartoffel recipe. Thank you very much for reading. I’m confident you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!