Hey everyone, it is me, Dave, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, pflaumenkuchen mit streuseln. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Süßer Teig und säuerliche Früchte - das passt eigentlich immer. Wer keine Zwetschgen zur Hand hat, kann den Kuchen genauso gut mit Äpfeln, Birnen. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!
Pflaumenkuchen mit Streuseln is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It is easy, it is fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. They are nice and they look wonderful. Pflaumenkuchen mit Streuseln is something that I have loved my whole life.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have pflaumenkuchen mit streuseln using 13 ingredients and 10 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Pflaumenkuchen mit Streuseln:
- Take Für den Hefeteig:
- Make ready 500 g Mehl
- Prepare 50 g weiche Butter
- Get 100 g Zucker
- Make ready 42 g frische Hefe (1 Würfel)
- Get Prise Salz
- Take 1 Ei
- Get 200 ml warme Milch
- Take Für die Streusel:
- Prepare 250 g Butter
- Take 250 g Zucker
- Prepare 350 g Mehl
- Take cirka 1kg Pflaumen
Tipp Wir zeigen dir, wie du Hefeteig selber machst. Saftiger Pflaumenkuchen mit Streuseln vom Blech - ideal zum Nachbacken! Zutaten im Überblick Einfaches Rezept Einfache Video-Anleitung. Der beste Pflaumenkuchen ist ein Pflaumenkuchen mit Streuseln.
Steps to make Pflaumenkuchen mit Streuseln:
- Erwärme die Milch kurz in der Mikrowelle und löse dann die Hefe und den Zucker darin auf.
- Die restlichen Zutaten (Mehl, Butter, Ei und Salz) in eine große Schüssel geben.
- Gebe nun die Milchmischung zu den anderen Zutaten in die Schüssel und knete den Teig cirka 10 - 15 min mit den Knethaken.
- Der Teig muss gleichmäßig und glatt sein. Dann muss der Teig cirka 45 - 60 min ruhen, bis er mindestens auf das Doppelte gewachsen ist.
- In der Zwischenzeit die Pflaumen waschen, entkernen und halbieren.
- Wenn der Hefeteig gar ist, wird er nochmal gut durchgeknetet und dann auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausgerollt. Ich benutze für den Kuchen immer ein Backblech mit der Größe 38x31 cm.
- Auf den Hefeteig werden nun die Pflaumen in Reihen dicht aneinander gelegt und in den Hefeteig reingedrückt.
- Für die Streusel werden die weiche Butter und der Zucker schaumig gerührt und zum Schluss das Mehl dazugegeben. So lange rühren bis schöne große Streusel entstehen.
- Die Streusel gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen.
- Wer möchte, kann auf die Streusel gerne noch ein bisschen Zimt und Zucker streuen.
Aber den von Oma Hanna, den mit den dicken Streuseln obendrauf, den mochte ich auf Anhieb. Omas Pflaumenkuchen vom Blech ist der Beste! Pflaumen-Streusel-Kuchen (Zwetschgenkuchen) gehört zu den absoluten Rezept-Klassikern im Herbst. Dieser Mohn-Pflaumenkuchen mit Streuseln ist einfach eine Wucht! Pflaumenkuchen oder Zwetschgenkuchen mit buttrigen Streuseln.
So that is going to wrap this up with this special food pflaumenkuchen mit streuseln recipe. Thanks so much for reading. I am confident you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
