Hello everybody, I hope you’re having an amazing day today. Today, we’re going to make a special dish, kaiserschmarrn aus dem ofen. It is one of my favorites. This time, I’m gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Das leckere Gebäck zählt zu den bekanntesten Süßspeisen aus Österreich und findet nicht nur bei unseren Kleinen großen Zuspruch. Geben Sie das Mehl mit der Milch und dem Vanillezucker in eine Schüssel. Jeden zweiten Montag präsentiert DER STANDARD schnelle Rezepte im Video.
Kaiserschmarrn aus dem Ofen is one of the most popular of recent trending foods in the world. It is easy, it’s fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions every day. They’re nice and they look wonderful. Kaiserschmarrn aus dem Ofen is something which I have loved my whole life.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have kaiserschmarrn aus dem ofen using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Kaiserschmarrn aus dem Ofen:
- Prepare 210 g Puderzucker
- Make ready 1/2 TL Zitronenschalenabrieb
- Make ready 1/2 TL Orangenschalenabrieb
- Take 8 Eier
- Get 310 g Milch
- Take 210 g Mehl
- Make ready optional: Rosinen, gehobelte Mandeln (nach Geschmack)
Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Dieses traditionelle Rezept stammt aus einem Tiroler Landgasthof und wird dort seit vielen Generationen so zubereitet. Die Kaiserschmarrn-Masse eingießen, ein paar Rosinen darüber streuen und die Masse bei mittlerer Hitze einige Minuten anbacken, bis die Nach einigen wenigen Minuten sollte der Kaiserschmarren nun fertig sein. Herausheben, auf Tellern anrichten und noch mit etwas Staubzucker überstreuen.
Steps to make Kaiserschmarrn aus dem Ofen:
- Die Eier trennen. Das Eiweiß steif schlagen.
- 110 g Puderzucker mit dem Zitronenschalen- und Orangenschalenabrieb vermischen.
- Dieses Gemisch, Eigelb, Mehl und Milch miteinander vermengen.
- Das Eiweiß vorsichtig unterheben. Alles auf ein gefettetes, tiefes Backblech oder einen Stein geben.
- Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Ober-/Unterhitze ca. 20 Min. goldbraun backen.
- Anschließend mit 2 Gabeln zerpflücken, mit dem restlichen Puderzucker bestreuen und genießen! 😋
- Dazu passt sehr gut Apfelmus. Man kann auch nur die Hälfte Teig machen und es in einer Auflaufform backen. Guten Appetit! 😋
Kaiserschmarrn - das einfache Grundrezept abwandeln. Weit bekannt ist die Vorangehensweise, das Eiweiß steif zu schlagen und erst dann unter den übrigen Teig zu heben. Dadurch soll die Konsistenz fluffiger werden. Ob dieses Vorgehen den Schmarrn besser macht. Das einfache, gelingsichere Rezept für ganz klassische Kaiserschmarrn.
So that’s going to wrap this up with this special food kaiserschmarrn aus dem ofen recipe. Thanks so much for reading. I’m sure that you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
