Hello everybody, it’s Jim, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, kumpir (gefüllte kartoffel). One of my favorites. For mine, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Kumpir ist eine gefüllte Kartoffel, welche vorher im Ofen gegart wird. Das Besondere ist die Behandlung mit Kashkaval Käse nach dem Backen. Die Kartoffel etwas auseinanderziehen, salzen und etwas Butter und Käse dazugeben, warten bis es.
Kumpir (gefüllte Kartoffel) is one of the most popular of recent trending meals on earth. It is simple, it’s quick, it tastes delicious. It is appreciated by millions daily. They’re fine and they look wonderful. Kumpir (gefüllte Kartoffel) is something that I have loved my whole life.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook kumpir (gefüllte kartoffel) using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Kumpir (gefüllte Kartoffel):
- Prepare 1 große Kartoffel
- Get etwas Butter
- Take 1/2 große Tomate
- Take 1 kleine Zwiebel
- Prepare 1/2 Dose Mais
- Make ready 1/4 Beutel Reis (Tomatenreis)
- Prepare 100 g Feta
- Prepare Spanische Wurst (Chorizo)
- Make ready 1 TL Ayvar
- Prepare 200 g Joghurt
- Prepare 1 Knoblauchzehe
- Get etwas Zitronensaft
- Prepare Kräuterlinge, 8 Kräuter (TK)
- Prepare Salz, Pfeffer
Kumpir ist ein Gericht, das aus dem Balkan den Weg in viele Küchenkulturen gefunden hat. Das Innere einer großen, gebackenen Kartoffel wird mit Olivenöl. Kumpir wird aus mehligkochenden Kartoffeln gemacht. Die gefüllte Kartoffel isst du am besten mit Messer und Gabel. Übrigens, die Schale kann man ruhig mitessen.
Instructions to make Kumpir (gefüllte Kartoffel):
- Ich habe die Kartoffel nicht im Backofen gemacht, wie man es eigentlich sollte, sondern einfach für 60 Minuten kochen lassen.
- In der Zeit habe ich den Reis gekocht und die Tomate, die Zwiebel, den Feta & die Wurst kleingeschnitten.
- Für die Joghurtsauce habe ich den Joghurt mit Salz, Pfeffer, Kräutern, etwas Zitronensaft und einer gepressten Knoblauchzehe abgeschmeckt.
- Die fertige Kartoffel habe ich aufgeschnitten, die Butter darauf zergehen lassen und sie mit Salz gewürzt.
- Nun kommen der gekochte Reis, der Mais, die Tomate, die Zwiebel, die Wurst und der Feta dazu.
- Zum Schluss habe ich noch Ayvar & die Joghurtsauce über die Kartoffel gegeben.
Ein Kumpir ist eine gut gegarte Backkartoffel, die mit Butter, reichlich Gemüse und auch Fleisch gefüllt werden kann. Erfahren Sie hier mehr über Herkunft und Zubereitung eines Kumpirs. Lassen Sie sich von unseren Koch-Ideen inspirieren & probieren Sie unser Rezept für Kumpir gefüllte Süßkartoffeln aus! Dann jeweils mit Rotkraut, Couscous und griechischem Joghurt füllen. Kumpir ist der türkische Name für im Ofen gebackene Kartoffel (normalerweise eine sehr große Ein phantastisches Rezept für Süßkartoffel-Kumpir mit schwarze Bohnen Salsa mit gefüllten.
So that is going to wrap it up with this exceptional food kumpir (gefüllte kartoffel) recipe. Thanks so much for your time. I’m confident you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
