Hello everybody, hope you’re having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, asiatischer blumenkohl - reis. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.
Als ich diesen Begriff kürzlich zum ersten Mal in einer Kochzeitschrift gelesen habe war ich etwas irritiert und dachte „Ok. #Blumenkohlreis ist eine super Alternative zu herkömmlichem Reis und zudem "low-carb". Im Gegensatz zu Reis, Pasta und Co. enthält Reis aus Blumenkohl somit. Beef Vindaloo mit Blumenkohl und Basmati-Reis.
Asiatischer Blumenkohl - Reis is one of the most popular of current trending meals in the world. It is simple, it is fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. Asiatischer Blumenkohl - Reis is something that I’ve loved my whole life. They are fine and they look fantastic.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have asiatischer blumenkohl - reis using 12 ingredients and 14 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Asiatischer Blumenkohl - Reis:
- Take 1 kleiner Blumenkohl
- Make ready 1 rote Paprika
- Make ready 3 Karotten
- Prepare 4 Frühlingszwiebeln
- Take 1 Stck Ingwer
- Make ready 2 Knoblauchzehen
- Get 3 Eier
- Prepare Öl
- Prepare Sojasoße
- Prepare Worcestersoße
- Take 500 g Hähnchenbrustfilet
- Make ready Salz, Pfeffer, Zucker
Blumenkohl kann Reis als kalorien- und kohlenhydratarme Alternative ersetzen. Blumenkohl-Reis sättigt angenehm, gleichzeitig ist er sehr leicht und macht keinen schweren Wenn Du Blumenkohl nicht magst oder nicht verträgst, kannst Du den Reis auch aus Pastinaken oder. Der ist Low Carb und schmeckt fast wie der Bratreis vom Asiabistro! Ingwer und schwarzer Sesam geben außerdem ordentlich Pep!
Instructions to make Asiatischer Blumenkohl - Reis:
- Blumenkohl in Röschen zerteilen, waschen und abtropfen lassen.
- Paprika putzen, waschen und in Streifen schneiden.
- Karotten schälen und in Streifen schneiden.
- Ingwer und Knoblauch schälen und fein würfeln.
- Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.
- Hähnchenbrustfilets waschen, säubern, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Eier in einer Schüssel verrühren.
- Blumenkohl zerkleinern. Hier kommt es auf die Küchenausstattung an! Ich habe ihn portionsweise im Quickchef von Tupperware zerkleinert. Auch möglich in einer Moulinette, Mixer, oder Thermomix.
- In einer Pfanne 2 EL Öl erhitzen. Die mit Salz und Pfeffer gewürzten Hähnchenbrust-Stücke darin anbraten, bis sie etwas Farbe bekommen. Dann aus der Pfanne nehmen.
- Dann die Paprika und Karotten in diese Pfanne geben und anbraten. Mit einer Prise Zucker und 1 EL Sojasoße würzen. Und später die Frühlingszwiebeln dazugeben. Das Gemüse soll noch etwas Biss haben!
- In einer zweiten Pfanne 1 EL Öl erhitzen und den Blumenkohl darin unter ständigem Rühren anbraten. Den Ingwer und Knoblauch mit dazugeben. Mit 3 EL Sojasoße und 2 EL Worcestersoße ablöschen.
- Hähnchen zurück zum Gemüse geben und nochmal erwärmen.
- Die Eier unter den Blumenkohl rühren und mit anbraten. Aber Vorsicht, nicht zu lange braten, da es sonst matschig wird!
- Nun darf angerichtet werden!
Blumenkohlreis ist ein echter Klassiker in der Low Carb Küche. Er geht erstaunlich schnell und Jahrelang habe ich keinen einzigen Blumenkohl gegessen, bis ich schließlich zu Blumenkohlreis. Blumenkohl-Reis-Pilaw mit Kokosmilch und Kardamom: Der Duft der indischen Gewürzküche steigt schon bei der Zubereitung des Pilaw in die Nase. Es handelt sich nicht um ein Reisgericht mit Blumenkohl, sondern eine Reisalternative aus Gemüse. Blumenkohl-Reis: Mit diesem Reis-Rezept sparst du bei jeder Mahlzeit Kalorien.
So that is going to wrap it up with this special food asiatischer blumenkohl - reis recipe. Thank you very much for reading. I’m confident that you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
