Hello everybody, it is me, Dave, welcome to our recipe site. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, auberginen lasagne. It is one of my favorites. This time, I’m gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Finde was du suchst - unkompliziert & originell. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. This aubergine lasagne from Delish.com is cheesy and completely meat free.
Auberginen Lasagne is one of the most well liked of current trending foods in the world. It’s enjoyed by millions daily. It’s easy, it is quick, it tastes yummy. They are nice and they look fantastic. Auberginen Lasagne is something that I’ve loved my whole life.
To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook auberginen lasagne using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Auberginen Lasagne:
- Get 4 Auberginen
- Get 500 g Hackfleisch
- Take 700 g Passata Tomaten
- Prepare 3 Knoblauchzehen
- Get 1 Zwiebel
- Get 1/2 rote Paprika
- Prepare Geriebener Mozzarella
- Get 500 ml Bechamel-Soße
- Prepare Geriebener Parmesankäse
- Take Salz
- Take Pfeffer
- Make ready Oregano
Italienische Auberginen-Lasagne, ein Essen für Herz und Bauch. Mit gebratenen Auberginenscheiben in würziger Kräuter-Tomatensauce. Mal eine etwas andere Lasagne ist das Rezept für Auberginen - Zucchini - Lasagne. Die Aubergine und die Zucchini waschen und die Stielansätze abschneiden.
Steps to make Auberginen Lasagne:
- Die Auberginen waschen und längs schneiden. In eine Schüssel mit Salz und Wasser geben und ungefähr 30 Minuten stehen lassen. Danach abwaschen und trocken tupfen und in einer Pfanne anbraten.
- Auberginen beiseite stellen. Dann in einer anderen Pfanne mit Öl den gehackten Knoblauch und die Zwiebel braten, bis sie goldbraun sind. Dann das Fleisch dazugeben und durchbraten. Wenn es fertig ist, die Passata Tomaten und die klein geschnittene Paprika dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen und ungefähr 20 Minuten kochen lassen.
- Dann in eine Auflaufform eine Schicht Auberginen legen, dann eine Schicht Hackfleisch, dann Bechamel-Soße und Mozzarella, wieder Auberginen usw. bis alles genutzt ist. Am Ende nochmal Bechamel-Soße und Parmesankäse. Im Backofen bei 180 Grad ungefähr 30 Minuten backen und genießen.
Auberginen-Lasagne mit Blattspinat und Tomaten: Fleischlose Version des Hackfleischklassiker Lasagne muss nicht immer mit Fleisch sein. Diese Auberginen-Lasagne zeigt, wie köstlich es geht. Diese Lasagne kommt ohne die namensgebenden Nudelplatten aus, wird stattdessen aus Zucchini und Aubergine geschichtet. Auberginen Lasagne schmeckt sehr aromatisch und ist besonders saftig. Aubergine in dünne Scheiben schneiden, nebeneinander auf ein Küchenbrett legen und mit Salz bestreuen, damit die.
So that is going to wrap this up with this exceptional food auberginen lasagne recipe. Thank you very much for your time. I am sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
