Hello everybody, it’s Drew, welcome to my recipe site. Today, we’re going to make a distinctive dish, himbeer-schokotorte. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Hallo, heute machen wir eine leckere Himbeer-Schokotorte. Diese Torte benutze ich um sie zum Beispiel mit Fondant einzudecken. Finde was du suchst - appetitlich & originell.
Himbeer-Schokotorte is one of the most well liked of current trending meals in the world. It is simple, it is quick, it tastes yummy. It’s appreciated by millions daily. Himbeer-Schokotorte is something that I’ve loved my entire life. They are nice and they look fantastic.
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook himbeer-schokotorte using 23 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Himbeer-Schokotorte:
- Make ready Für den Teig
- Prepare 180 g Zartbitterschokolade
- Make ready 7 Eier (Größe M)
- Prepare 270 g Butter
- Take 270 g Zucker
- Take 1 Prise Salz
- Make ready 320 g Weizenmehl
- Get 2 EL Backkakao
- Prepare 3,5 TL Backpulver
- Get Für die Füllung
- Prepare 9 Blätter weiße Gelatine
- Prepare 350 g Himbeeren
- Prepare 500 g Mascarpone
- Prepare 125 g Zucker
- Prepare 2 EL Himbeergeist n.B.
- Get 500 g Schlagsahne
- Get n.B. rote Speisefarbe
- Take Für den Guss
- Take 180 g Zartbitterkuvertüre
- Prepare 100 g Butter
- Prepare 300 g Beeren n.B.
- Take Außerdem
- Get 26 cm Springform
Himbeer-Schokotorte ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Schokoladenkuchen. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER! Eine köstliche und feine Rezept - Idee für eine Geburtstagstorte ist diese Himbeer-Schokotorte. Schokomontag mit köstlicher Himbeer Schokotorte und wieso ich mich in den nächsten Wochen seltener melde… Neuer Monat, neuer Gast.
Instructions to make Himbeer-Schokotorte:
- Zartbitterschokolade hacken und im Wasserbad schmelzen. Eier trennen und Eiweiße steif schlagen. Den Backofen auf 180° Ober/Unterhitze vorheizen. Den Boden der Springform mit Backpapier auslegen und die Ränder einfetten.
- Für den Teig Butter, Zucker und Salz cremig aufschlagen. Eigelbe nacheinander unterrühren. Mehl, Kakao und Backpulver vermischen und mit der Schokolade unterrühren. Eischnee vorsichtig unterheben. Den Teig in die Form füllen und auf der zweiten Schiene von unten ca. 35 Minuten backen lassen. Boden auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
- Gelatine im kalten Wasser einweichen. Himbeeren mit einer Gabel zerdrücken oder pürieren und nach Belieben durch ein Sieb geben. Himbeeren mit Mascarpone, Zucker und evtl. Himbeergeist verrühren. Gelatine ausdrücken und im Topf auflösen. 4-5 EL Himbeercreme damit verrühren. Danach die Mischung zügig unter die übrige Himbeercreme rühren. Sahne steif schlagen und unter die Creme heben. Creme n.B. mit Speisefarbe nachfärben. Die Himbeercreme kalt stellen, bis sie zu gelieren beginnt.
- Den Boden zweimal waagerecht durchschneiden. Auf den unteren Boden ein Drittel der Creme streichen. Zweiten Boden auflegen und mit einem weiteren Drittel der Creme bestreichen. Oberen Boden drauflegen. Den Rand der Torte dünn mit der Creme einstreichen, den Rest auf der Oberfläche verteilen. Die Torte ca. 3 Stunden kalt stellen.
- Für den Guss die Kuvertüre hacken und mit der Butter unter ständigem Rühren im Topf schmelzen. Abkühlen lassen, bis die Masse dickflüssiger ist, aber noch gießbar. Die Torte aus dem Kühlschrank holen, sofort die Glasur über die Torte gießen und an den Seiten herunterlaufen lassen. Mit einer Palette die Oberfläche glatt streichen. Torte mit Beeren dekorieren und erneut für 30 Minuten kalt stellen.
Heute gibt es eine köstliche Schokotorte mit. Hallo meine Lieben,fuer mich hat sie noch nicht ganz begonnen, doch si. › Himbeer-Schoko Torte. Schokoladen-Himbeer-Torte: Hier gibt es das Rezept bei t-online.de sowie alle Zutaten und die Schokoladen-Himbeer-Torte.. t-online.de ist ein Angebot der Ströer Content Group. Darf ich vorstellen, Schokotorte mit Himbeer-Curd und Schoko-Ganache, ich verspreche dir, ein Bissen und du bist im Schokoladenhimmel. Himbeer Joghurt Torte ohne backen Sommertorte Kühlschranktorte no bake no-bake summer cake Himbeeren Keksboden fruchtig frisch Beeren einfach schnell gemacht #nobake #torte #himbeeren.
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