Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, we’re going to make a special dish, toastbrot. One of my favorites. This time, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
Das Toastbrot oder der Toast (von englisch toast ‚rösten'; dieses aus dem lateinischen Partizip Perfekt Passiv tostus ‚gedörrt' von tostare ‚dörren') oder das Röstbrot ist ein feinporiges Kastenweißbrot mit dünner Kruste, das häufig vor dem Verzehr scheibenweise geröstet wird. Toastbrot — Toastbrotscheibe vor und nach dem Rösten Toastbrot (von englisch toast ‚rösten' aus lateinisch tostus ‚getrocknet') oder Röstbrot ist ein spezielles. Toastbrot ist ein super weiches, feinporiges Kastenbrot, welches nur eine ganz dünne Kruste hat.
Toastbrot is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It is enjoyed by millions daily. It’s easy, it is fast, it tastes yummy. Toastbrot is something which I have loved my whole life. They are fine and they look wonderful.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have toastbrot using 12 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Toastbrot:
- Get Kochstück:
- Prepare 130 g Buttermilch
- Take 30 g Weizenmehl Typ 550
- Make ready Hauptteig:
- Take Kochstück
- Make ready 170 g Buttermilch
- Take 1 TL Rübenkraut
- Make ready 5 g frische Hefe
- Prepare 425 g Weizenmehl Typ 550
- Prepare 20 g Zucker
- Take 1 TL Salz
- Take 40 g Butter
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Instructions to make Toastbrot:
- Für das Kochstück die Buttermilch mit dem Mehl aufkochen, bis es eine puddingartige Konsistenz hat und mind. 1 Std. abgedeckt ruhen und erkalten lassen.
- Anschließend die Hefe und das Rübenkraut in lauwarmer Buttermilch auflösen.
- Alle übrigen Zutaten zugeben (außer der Butter) und langsam verkneten.
- Die Butter zugeben und schnell verkneten.
- Den Teig in 3-4 Teile schneiden, falten und rundwirken.
- Anschließend in eine gefettete Kastenform oder andere Form geben und mit Buttermilch bestreichen.
- Über Nacht oder mind. 8 Std abgedeckt in den Kühlschrank stellen und ruhen lassen.
- Am nächsten Morgen aklimatisieren lassen, bis der Ofen auf 250 Grad Ober-/Unterhitze vorgeheizt ist.
- Unter kräftigem Schwaden in den Ofen schieben und die Temperatur sofort auf 210 Grad reduzieren. Nun für ca. 45 Minuten goldbraun backen. Guten Appetit! 😋
Thousands of new, high-quality pictures added every day. Toastbrot - WordReference English dictionary, questions, discussion and forums. Toastbrot, Toast, ToastFrom the English "toast" NnNomen, sächlich, neutrum: Substantive des neutralen Geschlechts. Dieses Dinkel-Toastbrot ist ein echter Frühstücksknaller bei uns Zuhause. Toastbrot die Zweite Das Pain de Mie nach Jeffrey Hamelman habe ich noch einmal mit einem Deckel aus Alufolie gebacken.
So that’s going to wrap this up for this special food toastbrot recipe. Thanks so much for reading. I’m sure that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
