Hello everybody, hope you’re having an amazing day today. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, kartoffel-kohlrabi-auflauf. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
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Kartoffel-Kohlrabi-Auflauf is one of the most well liked of current trending foods in the world. It’s easy, it is fast, it tastes yummy. It’s appreciated by millions daily. Kartoffel-Kohlrabi-Auflauf is something that I’ve loved my whole life. They are nice and they look fantastic.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook kartoffel-kohlrabi-auflauf using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Kartoffel-Kohlrabi-Auflauf:
- Take 1 Kilo Kartoffeln
- Prepare 500 g Kohlrabi
- Take 200 ml Milch
- Take 200 g Creme Fraiche
- Take 3-4 Knoblauchzehen
- Make ready Salz, Pfeffer
- Prepare Etwa 100 g geriebener Käse nach Wahl
- Get (bei mir waren es Emmentaler und Parmesan)
Kohlrabi und Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel fein würfeln und Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Damit der Auflauf nicht zu lange im Ofen braucht. Hier trifft milder Kohlrabi auf Kartoffeln, badet in einer supe… HOME Rezepte Kohlrabi-Kartoffel-Auflauf.
Steps to make Kartoffel-Kohlrabi-Auflauf:
- Backofen auf 190 Grad vorheizen. Kartoffeln und Kohlrabi schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- Knoblauch schälen und kleinschneiden. In einem kleinen Topf Milch, Creme Fraiche und Knoblauch erwärmen und mit ordentlich Salz und Pfeffer würzen. Kartoffel- und Kohlrabischeiben in eine Gratinform schichten.
- Die Milch-Sahnemischung darübergießen und mit Käse bestreuen. Etwa 45 min im Ofen backen, ggf. nach etwa der Hälfte der Zeit mit Backpapier abdecken, damit es nicht zu sehr bräunt.
Besonders für Vegetarier ist der Kohlrabi-Kartoffel-Auflauf ein köstliches Abendessen in der kalten Jahreszeit. Die Kartoffel-Kohlrabi-Mischung mit dem Majoran verfeinern, salzen sowie mit Muskat würzen und auf das Fischfilet geben. Käse reiben, mit Paniermehl vermischen, über den Auflauf streuen und im. Kartoffeln und Kohlrabi waschen, schälen und in Würfel schneiden. Er lädt Reflux-Geplagte zum Schlemmen ein - ohne selbst Sodbrennen zu verursachen.
So that’s going to wrap it up for this special food kartoffel-kohlrabi-auflauf recipe. Thank you very much for reading. I am confident that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
