Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, hähnchenschlegel in knoblauch-weißwein-sauce. It is one of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.
Hähnchenschlegel in Knoblauch-Weißwein-Sauce is one of the most popular of current trending foods on earth. It’s easy, it’s quick, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions every day. They are nice and they look fantastic. Hähnchenschlegel in Knoblauch-Weißwein-Sauce is something which I have loved my entire life.
Knoblauch und Zwiebel aus der Pfanne nehmen und dann die Filetwürfel goldbraun braten. Knoblauch- und Zwiebelwürfel zusammen mit dem Wein und dem Fond wieder hinzufügen. Sauce: Den Knoblauch und die halbe Zwiebel fein würfeln und in etwas Butter glasig braten.
To get started with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can have hähnchenschlegel in knoblauch-weißwein-sauce using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Hähnchenschlegel in Knoblauch-Weißwein-Sauce:
- Make ready 2 große Hähnchenschlegel
- Make ready Salz, Pfeffer
- Get 3 EL Olivenöl
- Prepare 3 Knoblauchzehen
- Make ready 1 kleine Chilischote
- Take 1 Lorbeerblatt
- Prepare 2 Zweige Thymian
- Get 250 ml Weißwein
- Get 50 ml Hühnerbrühe
- Get 2 EL Schnittlauchröhrchen
- Take Beilagen: Baguette, Rosmarin-Kartoffeln, Tomatensalat
Ich hab sie mit etwas Saucenbinder gebunden. Die Garnelen gründlich waschen, abtropfen lassen, auf etwas Küchenkrepp geben und dann vorsichtig damit abtrocknen. Vor dem Weiterverarbeiten empfiehlt es sich, den Rücken der Garnelen mit einem spitzen Messer längs einzuritzen und dann behutsam. Knoblauch fein hacken, die Zwiebel schälen, in feine Ringe schneiden.
Steps to make Hähnchenschlegel in Knoblauch-Weißwein-Sauce:
- Die Hähnchenschlegel mit Küchenpapier abtupfen, salzen und pfeffern. Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. In einem Schmortopf das Olivenöl erhitzen und darin die Hähnchenschlegel rundum anbraten und die Knoblauchstücke dazugeben.
- Die Chilischote halbieren, entkernen und zusammen mit dem Lorbeerblatt und dem Thymian sowie dem Weißwein in den Topf geben und alles zum Kochen bringen.
- Die Hühnerbrühe in den Topf füllen und den Schmortopf im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad circa 40 Minuten schmoren lassen.
- Die Hähnchenschlegel in Knoblauch-Weißwein-Sauce mit Baguette und den Beilagen, hier: Tomatensalat und Rosmarin-Kartoffeln auf Tellern anrichten, mit Schnittlauchröhrchen bestreuen und servieren.
Die Hendlfilets mit kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen. Die Hühnerfilets in Knoblauch-Weißweinsauce auf vorgewärmten Tellern anrichten und servieren. Miesmuscheln in Knoblauch-Weißwein-Sauce Rezept nicht getestet. Knusprige knoblauch hähnchenschenkel vom backblech ganz einfach. Sie nennen es in der Familie „Knoblauchhähnchen", aber ich fand den Begriff immer missverständlich, denn mit Hähnchen ist ja eigentlich ein ganzes Hähnchen gemeint.
So that’s going to wrap this up with this exceptional food hähnchenschlegel in knoblauch-weißwein-sauce recipe. Thanks so much for your time. I am sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
