Hey everyone, it is Jim, welcome to our recipe site. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, überbackener spargel. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Überbackener Spargel is one of the most favored of current trending meals on earth. It’s easy, it is quick, it tastes delicious. It’s appreciated by millions every day. They are nice and they look wonderful. Überbackener Spargel is something which I have loved my entire life.
CALLEkocht: Überbackener Spargel im Ofen - Das ganz schnelle Rezept. Geschälter frischer weißer Spargel mit etwas. Weißen Spargel ganz, den grünen nur im unteren Drittel schälen, die Enden abschneiden.
To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook überbackener spargel using 9 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Überbackener Spargel:
- Prepare 500 g grüner Spargel
- Take 100 g geriebener Parmesan
- Make ready 75 g Creme Fraiche
- Take 1 Handvoll frischer Basilikum
- Take 1 Eigelb
- Prepare 1 Biozitrone
- Get 1 EL Salz
- Prepare 1 TL Zucker
- Prepare Butter, Salz, Pfeffer
Das perfekte überbackener Spargel-Rezept mit Bild und einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Den Spargel in Salzwasser mit etwas Zucker überbackener Spargel. als Vorspeise oder Hauptgang. Peel white asparagus with a vegetable peeler from top to bottom, starting below the tips. Cut off any woody ends with a knife. Überbackener Spargel. Diesen überbackenen Spargel wirst du lieben!
Steps to make Überbackener Spargel:
- Spargel schälen, in reichlich Wasser mit einer halben Zitrone, Zucker, Salz und Butter ca. 5 Minuten garen. In kaltem Wasser abkühlen und auf einem Tuch abtropfen lassen.
- Basilikum fein hacken, mit Parmesan, dem Eigelb und der Creme Fraiche glattrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Eine Auflaufform buttern, den Spargel darin verteilen. Die Parmesancreme auf dem Spargel verteilen und bei 180°C im Ofen für 5 min. backen, dann mit dem Grill überbacken, bis die Creme braun und kross ist.
Besonders lecker: Es gibt ihn zusammen mit herrlichem Lachsfilet. Überbackener Spargel ist ein geschmackvolles vegetarisches Gericht das sehr einfach und schnell zubereitet ist. Es passt als Hauptgericht, kann aber in einer kleinen Portion auch als warme Vorspeise. Wir bleiben der saisonalen Küche treu, deswegen haben wir heute ein weiteres Spargel-Rezept für Dich: Überbackenen Spargel aus dem Ofen. Den Spargel abbrausen, unterhalb der Köpfchen schälen und die Enden abschneiden. Anschließend den Spargel herausheben und abtropfen lassen.
So that’s going to wrap it up for this exceptional food überbackener spargel recipe. Thank you very much for your time. I’m confident that you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
