Hey everyone, I hope you are having an amazing day today. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, butternusskürbis-suppe. It is one of my favorites. This time, I’m gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
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Butternusskürbis-Suppe is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It’s enjoyed by millions every day. It is easy, it’s quick, it tastes delicious. They are fine and they look fantastic. Butternusskürbis-Suppe is something that I’ve loved my whole life.
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook butternusskürbis-suppe using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Butternusskürbis-Suppe:
- Get 1 Butternusskürbis (etwa 1 Kilo)
- Make ready 1 l Gemüsebrühe
- Make ready 2 Zwiebeln 🧅
- Take Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Cayennepfeffer, Muskat und Kumin (Kreuzkümmel)
- Take nach Belieben noch ein Klecks Creme fraiche pro Person
Sie werden begeistert sein zu wissen, dass Sie nicht ein komplettes, sitzen-hosten müssen Abendessen, um diese elegante Suppe zu servieren. Die Schale vom Butternusskürbis ist zwar essbar, sie wird jedoch beim Garen nicht weich - daher sollte der Kürbis vor der Verarbeitung geschält werden. Der Butternut eignet sich nicht nur für Suppen. Deswegen kommt das Gemüse in diesem Rezept gleich dreierlei zum Einsatz - in Suppe, Krokant und Öl.
Steps to make Butternusskürbis-Suppe:
- Kürbis schälen, entkernen und in Stücke schneiden. Zwiebeln schälen und grob hacken.
- Einen großen Topf aufstellen und etwas Öl hineingeben, erst die Zwiebeln etwas anbraten, dann den Kürbis dazu, alles vermischen und ein paar Minuten braten.
- Gemüsebrühe aufgießen und schonmal mit Salz, Pfeffer und z.B. etwas Cayennepfeffer, Kumin, Muskat und Paprika würzen. Deckel drauf, aufkochen, etwas runter schalten und dann in ca. 20 min weich kochen.
- Alles mit dem Pürierstab fein pürieren und nochmal abschmecken und ggf. nachwürzen. Servieren und genießen - dazu passt ein Klecks Creme fraiche pro Schüssel oder etwas Kürbiskernöl.
Mais-Butternusskürbis-Suppe: Leckeres Rezept für Herbst und Winter >>. Zurück zur restlichen Suppe gießen und je nach gewünschter. Gerade sitze ich eingewickelt in einer kuschligen Decke am Schreibtisch und trinke Tee, das Chaos in der Küche wieder aus meinen Gedanken gestrichen. Butternusskürbis, Kürbis, Butternut Suppe Rezept nicht getestet. Der Butternusskürbis bleibt dabei jedoch oft im Schatten seines Verwandten Hokkaido - zu Unrecht.
So that is going to wrap this up for this exceptional food butternusskürbis-suppe recipe. Thank you very much for your time. I am confident that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
