Hey everyone, it’s John, welcome to my recipe site. Today, we’re going to make a distinctive dish, wirsing - kartoffel - salat. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.
Wirsing - Kartoffel - Salat is one of the most popular of current trending meals in the world. It is enjoyed by millions daily. It’s easy, it is quick, it tastes yummy. Wirsing - Kartoffel - Salat is something which I’ve loved my entire life. They are nice and they look fantastic.
Räuchertofu und getrocknete Tomaten sind tolle Aromaspender und mit Wirsing wird es bunt in der. Finde was du suchst - unkompliziert & schnell. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥.
To get started with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook wirsing - kartoffel - salat using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Wirsing - Kartoffel - Salat:
- Make ready 400 g Kartoffeln vorwiegend festkochend
- Get Salz, Pfeffer
- Make ready 500 g Wirsing
- Prepare 4 EL Weißweinessig
- Prepare 2 TL Senf
- Make ready 4 EL Olivenöl
- Get 1 Zwiebel
- Make ready 1 EL Rapsöl
- Take 100 ml Gemüsebrühe
- Get 1 Bund Schnittlauch
- Get Ich mache noch einen kleinen Spritzer Flüssig-Süße an den Salat
In diesem Salat werden die beiden Produkte. Kartoffel Rezepte Fingerfood Rezepte Zubereitung Kartoffeln Kartoffelsalat Lecker Schmecker Nudelsalat. Danach einen Teil des gekochten Wirsings auf den Kartoffeln schichten und salzen. Diese Schritte wiederholen bis alle Kartoffeln und der Wirsing in der Form geschichtet sind.
Steps to make Wirsing - Kartoffel - Salat:
- Die Kartoffeln waschen und mit Schale in Salzwasser gar kochen.
- Wirsing waschen, vierteln, Strunk entfernen und in feine Streifen schneiden. In einer Schüssel den Kohl mit 1 TL Salz kräftig durchkneten.
- Für das Dressing: Essig Senf, Salz, Pfeffer und Olivenöl kräftig verschlagen.
- Die Brühe aufkochen. Kartoffeln pellen und in kleine Würfel schneiden.
- Zwiebel hacken und in Rapsöl glasig anschwitzen. Den Wirsing dazugeben und kurz mit dünsten. Man kann den Kohl auch roh lassen. Ich finde leicht gedünstet besser oder gleich mit der Brühe bissfest garen.
- Zwiebel-Wirsing-Mischung und Kartoffelwürfel mischen, darüber die Brühe gießen.
- Schnittlauch in feine Röllchen schneiden, mit dem Dressing zu dem Salat geben. Mit Salz, Pfeffer und Süßstoff abschmecken und eine halbe Stunde ziehen lassen.
- Variation mit Fleisch: In der Pfanne 1 EL Butter erhitzen. 100 g Schinkenspeckwürfel hineingeben und rundum in ca. 5 Minuten bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren gleichmäßig braun werden lassen. Speck aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Die Würfel vor dem Servieren unter den Salat mischen.
Unser „neues" Rezept für eine Herbstliche Wirsing-Kartoffel-Pfanne. In wenigen Wochen werden wir unser zweites Rezepte-E-Book. Nachdem die letzte Woche warmes Frühlingswetter herrschte, fing es dieses Wochenende plötzlich wieder an zu schneien. Zu solch einem winterlichen Wetter ist ein Kohleintopf. Darunter war auch ein Rezept für Kartoffelsalat mit Wirsing.
So that is going to wrap it up for this special food wirsing - kartoffel - salat recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
