Hey everyone, I hope you are having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, kürbis-kartoffel-puffer. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
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Kürbis-Kartoffel-Puffer is one of the most well liked of current trending meals in the world. It is simple, it is quick, it tastes delicious. It is appreciated by millions every day. Kürbis-Kartoffel-Puffer is something which I’ve loved my whole life. They’re fine and they look wonderful.
To begin with this recipe, we must prepare a few components. You can cook kürbis-kartoffel-puffer using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Kürbis-Kartoffel-Puffer:
- Make ready 200 g Kürbis
- Get 150 g Kartoffeln
- Take 1 Ei
- Prepare Mehl
- Prepare Salz, Pfeffer und Muskatnuss gerieben
- Prepare Öl
- Get 1/2 Becher Crème fraîche
- Get 1/2 Becher Naturjoghurt
- Make ready 3-4 Blätter Pfefferminze gehackt
- Make ready 1/2 Zwiebel fein gehackt
Die leckersten veganen Kürbis-Kartoffel Puffer ohne Weizenmehl! Rezept für glutenfreie Kartoffelpuffer mit Kichererbsenmehl, ohne Eier und Milch - freiknuspern. Oetker Crème fraîche Classic mit Curry und Salz. Für den Kürbis-Kartoffelpuffer die Kartoffeln schälen und auf einer Reibe mitsamt dem ungeschälten Kürbis reiben.
Instructions to make Kürbis-Kartoffel-Puffer:
- Den Kürbis schälen, aushöhlen, vierteln und fein raspeln. Auch die geschälten Kartoffeln raspeln, beides in ein großes Sieb geben und die überschüssige Flüssigkeit ausdrücken. Die Masse jetzt in eine Schüssel tun.
- Für den Dip das Joghurt, Crème fraîche, 1 gepresste Knoblauchzehe, den Schnittlauch, 3 Blätter gehackte Pfefferminze, Salz und Pfeffer ordentlich verrühren.
- Das Ei, die Zwiebelwürfel, etwas Salz und geriebene Muskatnuss beimengen. Sollte die Masse zu nass sein, einfach etwas Mehl untermischen.
- Eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen und einen Esslöffel voller Masse in die Pfanne geben und flach drücken, einfach immer wiederholen bis der Platz der Pfanne aufgebraucht ist. Die Hitze reduzieren und die Puffer bei mehrmaligem Schwenken auf beiden Seiten goldbraun anbraten. Am besten auf etwas Küchenpapier abtropfen lassen.
- Jetzt kann angerichtet werden, ganz nach Lust und Laune, guten Appetit. ✨
Ein leckeres Kartoffel-Kürbis-Puffer Rezept ♥ Finde noch mehr einfache und gesunde Rezepte, die Dir super schnell gelingen! ♥. Kartoffel-Puffer kennen die meisten von uns. Aber haben Sie das Gericht schon mal mit Kürbis Wenn Sie das nächste Mal Kartoffel-Puffer ausbacken, geben Sie doch etwas Kürbis hinzu. Irgendwie habe ich ja seit Beginn der Kürbiszeit immer wieder Lust neue Rezepte auszuprobieren. Und weil wir im Sommer so leckere Kartoffel-Möhren-Puffer gegessen haben, dachte ich.
So that is going to wrap this up for this special food kürbis-kartoffel-puffer recipe. Thanks so much for reading. I am confident that you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
