Zartbitter Cupcakes mit Himbeersauce
Zartbitter Cupcakes mit Himbeersauce

Hey everyone, it’s me again, Dan, welcome to my recipe site. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, zartbitter cupcakes mit himbeersauce. It is one of my favorites. This time, I’m gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Zartbitter Cupcakes mit Himbeersauce is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It is appreciated by millions every day. It is simple, it’s fast, it tastes delicious. They’re nice and they look fantastic. Zartbitter Cupcakes mit Himbeersauce is something that I’ve loved my entire life.

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To begin with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook zartbitter cupcakes mit himbeersauce using 23 ingredients and 15 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Zartbitter Cupcakes mit Himbeersauce:
  1. Prepare Teig
  2. Take 250 g Mehl
  3. Get 80 g Kakao
  4. Take 3 TL Backpulver
  5. Make ready 0,5 TL Natron
  6. Take 0,5 TL Salz
  7. Prepare 2 Eier
  8. Take 1 Eigelb
  9. Make ready 150 g Zucker
  10. Get 110 g Öl
  11. Make ready 2 TL Vanillezucker
  12. Take 350 g Creme Fraiche
  13. Prepare 180 g Zartbitter-Kuvertüre
  14. Make ready Himbeersauce
  15. Take 100 g TK-Himbeeren
  16. Take 1 EL Puderzucker
  17. Take 3 EL Speisestärke
  18. Make ready 4 EL Wasser
  19. Prepare 1 EL Himbeergeist (optional)
  20. Get Frosting
  21. Prepare 60 g Butter
  22. Make ready 75 g Puderzucker
  23. Prepare 300 g Frischkäse Doppelrahm Stufe

Probiert es doch mal mit einer Mischung aus Vollmilch-, Zartbitter-, und weißer Schokolade. Dann habt ihr Triple-Chocolate Chip Cookies. Here for you, cupcakes, a cupcake! Painis and Staregineer approved I need sleep heeeey macarena.

Steps to make Zartbitter Cupcakes mit Himbeersauce:
  1. Kuvertüre fein hacken.
  2. Mehl und Kakao zusammen sieben. Mit Backpulver, Salz und Natron mischen.
  3. 2 Eier und das Eigelb mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
  4. Das Öl langsam zugeben und unterrühren.
  5. Creme fraiche unterrühren.
  6. Die trocknen Zutaten vorsichtig unterheben bis kein Mehl mehr zu sehen ist.
  7. Schokolade unterheben.
  8. Bei 190°C Ober/Unterhitze für 10 Minuten backen, dann die Hitze auf 170°C reduzieren. Ca. 15 Minuten fertig backen. (Stäbchenprobe!)
  9. Cupcakes abkühlen lassen, Frosting aufspritzen und die Sauce darüber verteilen.
  10. Für das Frosting: Zimmerwarme Butter schaumig aufschlagen. Puderzucker unterrühren.
  11. Den Frischkäse unterheben.
  12. Die Masse in einen Spritzbeutel füllen und mind. 30 Minuten kühl stellen.
  13. Für die Sauce: Himbeeren mit Zucker verkochen und pürieren.
  14. Speisestärke mit Wasser und Kirsch-Likör verrühren und in die heiße Himbeersauce geben.
  15. Aufkochen und zu einer zähflüssigen Sauce andicken.

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