Hey everyone, hope you are having an amazing day today. Today, we’re going to prepare a special dish, roggen-kürbis-brot. It is one of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.
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Roggen-Kürbis-Brot is one of the most favored of recent trending foods on earth. It is simple, it’s fast, it tastes delicious. It’s appreciated by millions every day. Roggen-Kürbis-Brot is something that I’ve loved my entire life. They are fine and they look fantastic.
To begin with this recipe, we have to prepare a few components. You can have roggen-kürbis-brot using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Roggen-Kürbis-Brot:
- Get 400 g Roggenvollkornmehl
- Get 100 g Kürbiskernmehl
- Take 50 g Sonnenblumenkerne
- Get 50 g Sesam
- Get 1-2 TL Salz
- Get 1 Päckchen Trockenhefe
- Prepare 1-2 EL Apfelessig oder Zitronensaft
Die Portion reicht für eine kleine Familie oder einen Zwei-Personen-Haushalt. Ihr kennt das sicherlich auch, ihr habt Lust auf ein frisches Brot. Roggen-Sauerteigbrot - Die anspruchsvolle Zubereitung wird mit großartigem Geschmack belohnt. Wer sichergehen möchte, dass ein schönes Brot entsteht, kann das Roggenmehl mit einer anderen.
Instructions to make Roggen-Kürbis-Brot:
- Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Roggenvollkorn-, Kürbiskernmehl, Sonnenblumenkerne, Sesam, Salz und Trockenhefe in einer Schüssel mischen.
- Apfelessig oder Zitronensaft sowie 500 ml lauwarmes Wasser dazugeben und mit dem Handrührgerät oder der Küchenmaschine gut verrühren.
- Kastenform mit Backpapier auslegen, Brotmischung einfüllen, nach Belieben mit zum Beispiel Leinsamen bestreuen und im vorgeheizten Backofen 60 Minuten backen. Anschließend mit der Stäbchenprobe testen, ob das Brot fertig ist. Sollte dies nicht der Fall sein, kannst du das Brot für weitere 10 Minuten bei 160 Grad im Backofen lassen.
- Fertiges Roggen-Kürbis-Brot aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.
Das Einkorn-Roggen-Brot ist aufgrund des Joghurts besonders saftig und bleibt auch lange saftig. Roggenbrot mit Sauerteig: Brot selber backen. Passt zu Käse, Wurst und süßen Aufstrichen. Nachdem mein Anstellgut, das Weizen-Anstellgut und das Roggen- Anstellgut fertig ist. Vielleicht einem Sauerteig-Mehrkornbrot mit Dinkel und Roggen.
So that’s going to wrap it up for this special food roggen-kürbis-brot recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
