Hey everyone, it is Louise, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to make a special dish, schweinebraten 8 stunden lang. It is one of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.
Schweinebraten 8 Stunden lang is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It is simple, it is fast, it tastes delicious. It is enjoyed by millions daily. They are fine and they look fantastic. Schweinebraten 8 Stunden lang is something which I’ve loved my whole life.
Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Bei Bedarf noch etwas Marinade nachfüllen. Rezept bayerischer Schweinebraten mit Knödel und Sauerkraut.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have schweinebraten 8 stunden lang using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Schweinebraten 8 Stunden lang:
- Prepare 1,5-2 kg Schweineschultern
- Make ready 1 Esslöffel Senf
- Make ready 2 Esslöffel Olivenöl
- Make ready 3 Esslöffel Sojasauce
- Take 3 Esslöffel Honig
- Take 1 Teelöffel Stärke
- Take 30 g Ingwer
- Take Halbe Orange, Saft
Für ein herzhaftes Aroma kann der Schweinebraten vor dem Backen noch mariniert werden: Dafür das Fleisch mehrer Stunden oder über Nacht in einer Marinade aus zum Beispiel Kräutern, Öl, Salz, Pfeffer und Knoblauch ziehen lassen. Das dauert etwas länger, dafür wird er besonders saftig und zart. Das bedeutet Intervallfasten, heute das Non plus ultra für alle, die schnell und gesund abnehmen wollen. Diese Regel galt nicht immer: Wer schlank sein möchte, der soll mehrere kleine Mahlzeiten über den Tag verteilt essen - zumindest wurde das lange für die.
Instructions to make Schweinebraten 8 Stunden lang:
- Mischen Sie den Senf mit dem Öl, legen Sie das Backpapier in eine Backform und legen Sie die Schweineschulter darauf. Bestreichen Sie das Fleisch mit der Mischung aus Öl und Senf.
- Legen Sie das Fleisch in den Ofen und backen Sie es 8 Stunden lang bei 70 ° C. - Nehmen Sie nach 8 Stunden backen das Fleisch aus dem Ofen und kochen Sie die Glasur.
- Gießen Sie die Sojasauce in einen kleinen Topf und rühren Sie den Honig ein. Hacken Sie den Ingwer und rühren ihn auch rein. In die Soja-Honig-Mischung gießen Sie den Orangensaft hinein. Kochen Sie die Sauce über einem heißen Feuer, bis sie eingedickt ist. Lösen Sie die Stärke in einem Esslöffel Wasser auf und bringen Sie sie noch einige Minuten zum Kochen.
- Tragen Sie die Sauce auf eine Seite des Fleisches (oben und an den Seiten) auf, und legen Sie es 15 Minuten lang in einen Ofen mit 250 ° C.
- Aus dem Ofen nehmen und das Fleisch 10 Minuten stehen lassen.
- Servieren mit gebratenem Gemüse.
Der Schweinebraten (auch Schweinsbraten genannt) stammt aus dem Süden Deutschlands und wird auch in anderen Regionen sehr gern Zum deftigen Schweinsbraten/Schweinebraten gehört eine ebensolche Sauce, die ihre sehr dunkelbraune Farbe von der Hinzugabe von Dunkelbier bekommt. Für einen leckeren, knusprigen Schweinebraten solltest du zartes Fleisch mit Schwarte verwenden. Allgemein gilt: Brate das Fleisch lieber bei niedrigerer Temperatur, dafür aber etwas länger. Je nachdem, ob er mit der Niedriggarmethode oder bei höheren Temperaturen zubereitet wird, dauert die Garzeit mehr oder weniger lange Zeit. Beim Krustenbraten spricht man im allgemeinen vom Schweinsbraten oder Schweinebraten, welcher typischer Weise aus dem Nacken (Schopf), dem Rücken (Karree) oder aus der Schulter, dem Schinken oder Schweinebauch zubereitet.
So that is going to wrap this up with this special food schweinebraten 8 stunden lang recipe. Thanks so much for reading. I’m sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
