Hello everybody, hope you’re having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, erdbeer-mascarpone-biskuit-rolle. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Erdbeer-Mascarpone-Biskuit-Rolle is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It’s easy, it is fast, it tastes delicious. It is enjoyed by millions every day. They are fine and they look wonderful. Erdbeer-Mascarpone-Biskuit-Rolle is something that I have loved my entire life.
Ich liebe Erdbeeren, da kam die Anfrage von Alexandra ( meine Küche ) genau richtig! Erdbeer Biskuitrolle - die bekannteste aller süßen Rollen. Ich liebe Erdbeeren, da kam die Anfrage von Alexandra ( meine Küche ) genau richtig!
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have erdbeer-mascarpone-biskuit-rolle using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Erdbeer-Mascarpone-Biskuit-Rolle:
- Make ready 4 Eier (L)
- Get 120 g Mehl
- Prepare 100 g Zucker
- Prepare 1 TL Backpulver
- Get 250 g Mascarpone
- Take 5 EL Sahnejoghurt
- Take Etwa 300 g Erdbeeren, gehackt
- Make ready 4 EL gehobelte Mandeln
- Prepare Puderzucker zum Bestreuen, plus 3 EL für die Füllung
- Make ready Etwas Zucker
Wenn der Biskuit ausgekühlt ist, wird er. Die Biskuitrolle wiederholt abrollen, das Handtuch entfernen, die Marmelade darauf aufstreichen und wiederholt aufrollen. Abkühlen und dann mit Staubzucker überstreuen. Abkühlen lassen und dann mit Puderzucker bestreuen.
Steps to make Erdbeer-Mascarpone-Biskuit-Rolle:
- Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Eier und Zucker gut mischen, bis der Teig cremig ist. Dann das Mehl und Backpulver dazu und für ein paar Minuten vermischen. Danach auf einem Backblech mit Backpapier den Teig verstreichen, er soll nicht zu dick sein.
- Für ungefähr 10 Minuten backen, bei mir waren es ganz genau 13 Minuten, aber das kann je nach Ofen variieren. Wichtig ist, der Teig darf nicht zu trocken werden, sonst geht er leicht kaputt.
- Wenn der Teig fertig gebacken ist, legen wir ihn auf ein sauberes Küchentuch, mit ein bisschen Zucker bestreut. Das Backpapier abziehen und mithilfe des Tuches vorsichtig aufrollen und warten bis es abgekühlt ist.
- In der Zwischenzeit in einer Schüssel die gehackten Erdbeeren, Mandeln, Mascarpone, Joghurt und 3 EL Puderzucker mischen.
- Dann den Teig ausrollen, mit dieser Creme füllen und wieder vorsichtig aufrollen. Zum Schluss mit viel Puderzucker bestreuen und genießen.
Wie ich zu meinem ersten Turnschuh-Abzeichen gekommen bin … oder … über meine neueste. Gelatine einweichen,und auflösen mit dem Schneebesen unter das Erdbeerpüree heben. Mascarpone in eine Schüssel geben,das Erdbeerpüree unterrühren. Dieses Rezept Erdbeer- Mascarpone- Torte ergibt eine nicht zu süße, fruchtig- saftige Erdbeertorte, bei welcher für die Cremefüllung Mascarpone, ein besonders cremiger italienischer Frischkäse, verwendet wird. Foto: Brigitte Sporrer / Einfach Backen.
So that’s going to wrap this up for this exceptional food erdbeer-mascarpone-biskuit-rolle recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
