Hey everyone, I hope you’re having an amazing day today. Today, we’re going to make a distinctive dish, kumpir (gefüllte kartoffel). It is one of my favorites. This time, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Kumpir (gefüllte Kartoffel) is one of the most popular of recent trending foods on earth. It is appreciated by millions daily. It’s easy, it’s fast, it tastes delicious. They are nice and they look fantastic. Kumpir (gefüllte Kartoffel) is something which I’ve loved my whole life.
Kumpir ist eine gefüllte Kartoffel, welche vorher im Ofen gegart wird. Das Besondere ist die Behandlung mit Kashkaval Käse nach dem Backen. Die Kartoffel etwas auseinanderziehen, salzen und etwas Butter und Käse dazugeben, warten bis es.
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook kumpir (gefüllte kartoffel) using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Kumpir (gefüllte Kartoffel):
- Prepare 1 große Kartoffel
- Prepare etwas Butter
- Prepare 1/2 große Tomate
- Make ready 1 kleine Zwiebel
- Make ready 1/2 Dose Mais
- Prepare 1/4 Beutel Reis (Tomatenreis)
- Get 100 g Feta
- Get Spanische Wurst (Chorizo)
- Make ready 1 TL Ayvar
- Prepare 200 g Joghurt
- Take 1 Knoblauchzehe
- Take etwas Zitronensaft
- Make ready Kräuterlinge, 8 Kräuter (TK)
- Prepare Salz, Pfeffer
Kumpir ist ein Gericht, das aus dem Balkan den Weg in viele Küchenkulturen gefunden hat. Das Innere einer großen, gebackenen Kartoffel wird mit Olivenöl. Kumpir wird aus mehligkochenden Kartoffeln gemacht. Die gefüllte Kartoffel isst du am besten mit Messer und Gabel. Übrigens, die Schale kann man ruhig mitessen.
Instructions to make Kumpir (gefüllte Kartoffel):
- Ich habe die Kartoffel nicht im Backofen gemacht, wie man es eigentlich sollte, sondern einfach für 60 Minuten kochen lassen.
- In der Zeit habe ich den Reis gekocht und die Tomate, die Zwiebel, den Feta & die Wurst kleingeschnitten.
- Für die Joghurtsauce habe ich den Joghurt mit Salz, Pfeffer, Kräutern, etwas Zitronensaft und einer gepressten Knoblauchzehe abgeschmeckt.
- Die fertige Kartoffel habe ich aufgeschnitten, die Butter darauf zergehen lassen und sie mit Salz gewürzt.
- Nun kommen der gekochte Reis, der Mais, die Tomate, die Zwiebel, die Wurst und der Feta dazu.
- Zum Schluss habe ich noch Ayvar & die Joghurtsauce über die Kartoffel gegeben.
Ein Kumpir ist eine gut gegarte Backkartoffel, die mit Butter, reichlich Gemüse und auch Fleisch gefüllt werden kann. Erfahren Sie hier mehr über Herkunft und Zubereitung eines Kumpirs. Lassen Sie sich von unseren Koch-Ideen inspirieren & probieren Sie unser Rezept für Kumpir gefüllte Süßkartoffeln aus! Dann jeweils mit Rotkraut, Couscous und griechischem Joghurt füllen. Kumpir ist der türkische Name für im Ofen gebackene Kartoffel (normalerweise eine sehr große Ein phantastisches Rezept für Süßkartoffel-Kumpir mit schwarze Bohnen Salsa mit gefüllten.
So that’s going to wrap this up with this special food kumpir (gefüllte kartoffel) recipe. Thanks so much for reading. I am confident that you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
