Hey everyone, it’s Louise, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to make a special dish, ungarische salzgurken. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Die Salzgurken ungarischer Art schmecken milder und würzig. Der Eigengeschmack der Gurken Salzgurken gibt. Dann schneiden wir ein ganz kleines Stück weg an beiden Enden.
Ungarische Salzgurken is one of the most favored of current trending foods in the world. It is simple, it’s fast, it tastes yummy. It is appreciated by millions daily. They are nice and they look fantastic. Ungarische Salzgurken is something that I have loved my entire life.
To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook ungarische salzgurken using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Ungarische Salzgurken:
- Take 1 Kilo Gurken zum Einlegen
- Make ready 1 Liter Wasser
- Get nach Geschmack Frischer Dill
- Make ready 1 EL Salz
- Make ready 1 Scheibe Weißbrot pro Glas
- Make ready Sonne ☺️☀️
Sie wurden schon in der römischen Antike geschätzt und sind heute hauptsächlich östlich einer gedachten Linie von Berlin nach Wien (Salzgurkenmeridian). Statt eingelegte Gurken im Supermarkt zu kaufen, kannst du Essig- und Salzgurken mit diesen beiden Rezepten ganz einfach selber machen. Salzgurken und Essiggurken einlegen - so einfach geht's. Salzgurken sind eine Spezialität, welche traditionell nur im Spätsommer und Herbst frisch eingelegt werden.
Steps to make Ungarische Salzgurken:
- Die Gurken gründlich waschen. Dann schneiden wir ein ganz kleines Stück weg an beiden Enden. Dann schneiden wir von einer Seite bis zu 3/4 Länge durch.
- Jetzt nehmen wir ein Einmachglas und tun als erstes den gewaschenen, frischen Dill hinein. Dann stellen wir die Gurken rein - schön nebeneinander. Oben drauf kommt auch noch etwas Dill.
- Ein kleiner Tipp: Es ist sogar besser, wenn der Dill bereits in voller Blüte stand.
- 1 Liter warmes Wasser (nicht zu heiß) mit einem großen Esslöffel Salz gut vermischen und über die Gurken gießen, so dass die Gurken ganz bedeckt sind. Oben eine Scheibe Weißbrot draufdrücken.
- Wir dürfen das Glas nicht ganz verschließen. Einfach mit einem kleinen Unterteller einer Kaffeetasse abdecken und am besten an eine sonnige Stelle stellen. 3-4 Tage ruhen lassen. Die Gurken aus dem Glas holen, die Flüssigkeit durch ein Sieb gießen, dabei die Flüssigkeit auffangen. Die Gurken in der Flüssigkeit z.B. in einer Tupperdose oder einem kleinen Eimer im Kühlschrank aufbewahren.
Salzgurken einlegen hat eine lange Tradition. Na, ihr habt wohl schon mitbekommen, dass ich ein Salzgurken = selbstgemachtes Superfood! Fermentieren ist so leicht und fermentierte Lebensmittel. Ungarisch-Latein Wörterbuch Ungarisch-Norwegisch Wörterbuch Ungarisch-Polnisch Wörterbuch Deutsch. Ungarisch. die Salzgurke [der Salzgurke; die Salzgurken] Substantiv [ˈzalt͡sˌɡʊʁkə].
So that is going to wrap it up with this special food ungarische salzgurken recipe. Thank you very much for reading. I’m sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
