Hey everyone, it’s me, Dave, welcome to our recipe page. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, butternusskürbis-suppe. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
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Butternusskürbis-Suppe is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It is easy, it’s quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. Butternusskürbis-Suppe is something that I’ve loved my entire life. They are fine and they look fantastic.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can have butternusskürbis-suppe using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Butternusskürbis-Suppe:
- Prepare 1 Butternusskürbis (etwa 1 Kilo)
- Take 1 l Gemüsebrühe
- Prepare 2 Zwiebeln 🧅
- Get Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Cayennepfeffer, Muskat und Kumin (Kreuzkümmel)
- Get nach Belieben noch ein Klecks Creme fraiche pro Person
Sie werden begeistert sein zu wissen, dass Sie nicht ein komplettes, sitzen-hosten müssen Abendessen, um diese elegante Suppe zu servieren. Die Schale vom Butternusskürbis ist zwar essbar, sie wird jedoch beim Garen nicht weich - daher sollte der Kürbis vor der Verarbeitung geschält werden. Der Butternut eignet sich nicht nur für Suppen. Deswegen kommt das Gemüse in diesem Rezept gleich dreierlei zum Einsatz - in Suppe, Krokant und Öl.
Instructions to make Butternusskürbis-Suppe:
- Kürbis schälen, entkernen und in Stücke schneiden. Zwiebeln schälen und grob hacken.
- Einen großen Topf aufstellen und etwas Öl hineingeben, erst die Zwiebeln etwas anbraten, dann den Kürbis dazu, alles vermischen und ein paar Minuten braten.
- Gemüsebrühe aufgießen und schonmal mit Salz, Pfeffer und z.B. etwas Cayennepfeffer, Kumin, Muskat und Paprika würzen. Deckel drauf, aufkochen, etwas runter schalten und dann in ca. 20 min weich kochen.
- Alles mit dem Pürierstab fein pürieren und nochmal abschmecken und ggf. nachwürzen. Servieren und genießen - dazu passt ein Klecks Creme fraiche pro Schüssel oder etwas Kürbiskernöl.
Mais-Butternusskürbis-Suppe: Leckeres Rezept für Herbst und Winter >>. Zurück zur restlichen Suppe gießen und je nach gewünschter. Gerade sitze ich eingewickelt in einer kuschligen Decke am Schreibtisch und trinke Tee, das Chaos in der Küche wieder aus meinen Gedanken gestrichen. Butternusskürbis, Kürbis, Butternut Suppe Rezept nicht getestet. Der Butternusskürbis bleibt dabei jedoch oft im Schatten seines Verwandten Hokkaido - zu Unrecht.
So that’s going to wrap this up with this exceptional food butternusskürbis-suppe recipe. Thank you very much for your time. I’m confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
