Hello everybody, it is Louise, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, käsekuchen mit erdbeeren. One of my favorites. For mine, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Kuchen auskühlen lassen und aus der Form nehmen. Erdbeeren, waschen, putzen und der Größe nach halbieren oder. Torte aus der Form lösen und auf eine Platte geben.
Käsekuchen mit Erdbeeren is one of the most favored of recent trending foods on earth. It is appreciated by millions every day. It is simple, it is quick, it tastes yummy. Käsekuchen mit Erdbeeren is something that I’ve loved my whole life. They’re fine and they look fantastic.
To get started with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can cook käsekuchen mit erdbeeren using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Käsekuchen mit Erdbeeren:
- Get Für den Boden
- Prepare 200 g Mehl
- Prepare 1 Messerspitze Backpulver
- Prepare 100 g Zucker
- Take 1 EL Vanillezucker
- Prepare 1 Eigelb
- Take 100 g Butter
- Take Für den Belag
- Prepare 500 g Magerquark
- Take 3 Eier
- Take 1 Eiweiß
- Get 100 g Butter
- Take 150 g Zucker
- Take 0.5 Zitrone
- Make ready 150 g Crème fraîche
- Prepare 50 g Speisestärke
- Make ready 500 g Erdbeeren
- Get Für den Guss
- Get 1 EL Speisestärke (Mais oder Kartoffel)
- Get 1 EL Zucker
- Get 250 ml Wasser
Die absolute Frischegarantie hat man vor allem dann. Für den Mürbteig: Zuerst Mehl auf eine Arbeitsfläche geben Getrockene Erdbeeren sind ein toller Snack für Zwischendurch. Bei diesem Käsekuchen sind nicht nur die Erdbeeren der absolute Clou: Der Boden besteht aus leckeren Zwieback-Bröseln, der ganz fix gemacht ist. Leichtes Dessert: Schoko-Käsekuchen mit Erdbeeren ist perfekt zum Verschenken, Mitbringen und Für die Erdbeer-Frischkäse-Füllung die Erdbeeren waschen, trocken tupfen und gut die Hälfte putzen.
Instructions to make Käsekuchen mit Erdbeeren:
- Die Zutaten für den Boden zu einem geschmeidigen Teig verkneten und für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- Die Eier trennen. Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren, die Eigelbe hinzufügen. Den Zitronensaft auspressen und dazugeben, etwas von der Schale abreiben und ebenso dazugeben. Die Crème fraîche und den Quark unterrühren.
- Die Eiweiße steif schlagen und vorsichtig unterheben. Den Backofen auf 180°C vorheizen. Eine Springform mit dem Teig auskleiden, dabei einen 3 cm hohen Rand bilden. Die Quarkmasse hineinfüllen und den Kuchen auf der unteren Schiene ca. 1 Stunde backen.
- Die Erdbeeren klein schneiden. Für den Guss die Speisestärke mit dem Zucker und etwas Wasser vermischen. Wenn ihr Kartoffelstärke nehmt, wird der Guss klar, mit Maisstärke wird er etwas trüb (wie auf meinem Foto). Das restliche Wasser aufkochen, dann unter stetigem Rühren die Mischung unterrühren und warten, bis es etwas eindickt.
- Den Kuchen etwas erkalten lassen, dann die Erdbeeren darüber verteilen und den Guss darübergießen, vor dem Servieren alles gut abkühlen lassen.
Die Erdbeeren in ein Sieb geben, dabei den Saft auffangen, Erdbeeren auf die Oberfläche des abgekühlten Käsekuchens verteilen. Aber, OMG Leute: Dieser Käsekuchen mit Erdbeeren ist der absolute Hammer! ? Unglaublich cremig, erdbeerig bis zum Anschlag und vor allem: Absolut gelingsicher. Nichts schmeckt so locker und leicht wie ein fruchtiger Käsekuchen. Die Mischung aus Erdbeeren und Quark bringen jeden kulinarisch um den Verstand.
So that is going to wrap it up for this special food käsekuchen mit erdbeeren recipe. Thanks so much for reading. I’m sure that you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
