Hello everybody, I hope you’re having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, apfelküchlein mit zimt-zucker. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
Apfelküchlein mit Zimt-Zucker is one of the most favored of current trending foods in the world. It’s appreciated by millions daily. It is simple, it is quick, it tastes yummy. Apfelküchlein mit Zimt-Zucker is something that I’ve loved my entire life. They’re nice and they look wonderful.
Heute backe ich Apfelküchlein mit Zimtzucker, ein ganz traditionelles Rezept. Ich esse sie gerne als Dessert, aber auch als Hauptspeise sind die Apfelküchle. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!
To get started with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have apfelküchlein mit zimt-zucker using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Apfelküchlein mit Zimt-Zucker:
- Take 150 g Mehl
- Prepare 1 TL Salz
- Take 1 dl Wasser
- Take 1 TL Öl
- Take 2 Eigelb
- Get 2 Eiweiss
- Prepare 4 grosse Äpfel
- Take Wenig Zimt - Zucker
- Prepare Wenig Zitronensaft
Als Hauptspeise oder Nachtisch zu empfehlen. Als Hauptspeise oder Nachtisch zu empfehlen. Eier, Milch, Mehl, Salz und Zucker in einer Schüssel verrühren. Die Äpfel dazu raspeln und sorgfältig.
Instructions to make Apfelküchlein mit Zimt-Zucker:
- Mehl und Salz in einer Schüssel mischen.
- Wasser, Öl und Eigelb gut mischen.
- Vorsichtig zu dem Mehl geben und gut mischen. Der Teig sollte glatt sein und Blasen bilden. 30min. bei Raumtemperatur zugedeckt ruhen lassen.
- Die Äpfel schälen und das Innere entfernen, die Äpfel ganz lassen und in ca. 1 cm. dicke Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln.
- Das Eiweiss zu Schnee schlagen und vorsichtig unter den Teig heben.
- Öl in einer Bratpfanne erhitzen, die Apfelringe im Teig wenden und anbraten.
- Mit Zimt - Zucker bestreuen und genießen. Guten Appetit und viel Spass beim Nachkochen.
Die Äpfelscheiben nacheinander durch den Teig ziehen und im heißen Fett auf beiden Seiten Zimt mit übrigem Zucker mischen, Küchlein damit bestreuen. Die Apfelringe in diesen Teig tauchen, in Butter von beiden Seiten goldgelb braten, mit Zimt und Zucker bestreuen. Küchlein mit Crème fraîche oder Zimtzucker anrichten. Die Apfelküchlein mit Zimtzucker von EAT SMARTER schmecken Jung und Alt gleichermaßen gut! Die Apfelküchlein aus der Pfanne schmecken nicht nur mit Zimtzucker - sie können zum Beispiel auch mit frischem Obst oder mit Vanillesauce serviert werden.
So that’s going to wrap it up for this special food apfelküchlein mit zimt-zucker recipe. Thank you very much for reading. I’m confident that you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
