Hello everybody, I hope you’re having an amazing day today. Today, we’re going to prepare a special dish, lasagne. One of my favorites. This time, I’m gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Lasagne is a work in progress, input is welcome. Please see the Contribution instructions for details on how you can contribute! Lightweight library to build and train neural networks in Theano.
Lasagne is one of the most well liked of current trending meals in the world. It’s simple, it is fast, it tastes delicious. It is appreciated by millions every day. Lasagne is something which I’ve loved my entire life. They’re fine and they look wonderful.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook lasagne using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Lasagne:
- Make ready 500 g gemischtes Hack
- Get 500 ml passierte Tomaten
- Make ready 1-2 Tomaten
- Make ready 1 Möhre
- Take 2 EL Tomatenmark
- Make ready 1 Zwiebel
- Take 1 Knoblauchzehe
- Prepare 1 Möhre
- Make ready 1 kleiner Zucchino (optional)
- Prepare Lasagnenudeln
- Prepare 300 ml Milch
- Make ready Mehl
- Get Butter
- Get Salz und Pfeffer
- Prepare Italienische Kräuter
- Prepare Muskat
- Make ready 2 Handvoll geriebener Käse
- Make ready 1 Mozzarella
The addition of prosciutto, red wine. From Wikipedia, the free encyclopedia. "Lasagna" redirects here. The ultimate homemade lasagne, made with beef and pork mince, fresh pasta, Italian mozzarella and creamy béchamel. We took a couple shortcuts for this traditional lasagna recipe by using store-bought marinara and boxed pasta sheets.
Instructions to make Lasagne:
- Die Zwiebel kleinschneiden und zusammen mit dem Hack und etwas Öl auf hoher Stufe in einer tiefen Pfanne anbraten, großzügig salzen und pfeffern. Die Möhre und den Zucchino klein schneiden und mit in die Pfanne geben, sobald das Hack braun gebraten ist. Die Hitze reduzieren und ein paar Minuten gemeinsam anbraten, dann das Tomatenmark dazugeben und vermischen. Die Knoblauchzehe dazupressen.
- Mit den passierten Tomaten aufgießen und auf niedrige Hitze schalten. Die Tomaten würfeln und unterrühren, mit den italienischen Kräutern würzen und eine Weile köcheln lassen.
- Die Lasagneform mit Nudeln auslegen (ich breche mir die immer so zurecht, wie auf dem Foto, aber man kann sie auch leicht überlappend legen).
- Nun die Béchamelsauce zubereiten: bei niedriger Hitze in einem kleinen Topf einen EL Butter schmelzen lassen, dann mit dem Schneebesen 2 EL Mehl einrühren. Sehr langsam mit etwas Milch aufgießen, dabei immer fleißig weiter rühren. Die Hitze etwas erhöhen, abwechselnd Mehl und Milch in kleinen Mengen hinzufügen, dann eine Weile rühren, bis die Sauce merklich eindickt (das passiert nach einigen Minuten recht plötzlich). Mit Salz, Pfeffer und etwas Muskat würzen.
- Nun ist das Schwierigste geschafft! Die Bolognesesauce auf die Nudeln schichten, darüber die Béchamelsauce und eine zweite Schicht Nudeln. Darauf wieder Bolognese, dann Béchamelsauce und zuoberst den geriebenen Käse und den Mozzarella in kleinen Stückchen verteilen. Bei 200°C ca. 20 Minuten im Ofen backen, bis der Käse goldbraun ist.
It saves a ton of time without sacrificing any flavor. Make sure to follow these tips. Try one of our easy vegetarian lasagne recipes. Vegetable lasagna or vegan lasagne, our vegetarian pasta bakes make easy midweek meals for vegetarians. Who doesn't love a rich and delicious lasagne?
So that’s going to wrap it up with this exceptional food lasagne recipe. Thanks so much for your time. I’m sure you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
