Hey everyone, I hope you are having an amazing day today. Today, we’re going to prepare a special dish, königin - pasteten mit hühner-frikasseé. It is one of my favorites. This time, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Königin - Pasteten mit Hühner-Frikasseé is one of the most popular of current trending meals in the world. It’s simple, it is quick, it tastes delicious. It’s appreciated by millions daily. They’re nice and they look fantastic. Königin - Pasteten mit Hühner-Frikasseé is something that I’ve loved my whole life.
Vorher den Deckel der Pasteten entfernen und ebenfalls erwärmen. Dann auf Tellern anrichten und Frikassee einfüllen. Deckel mit einem scharfen Messer vorsichtig lösen.
To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have königin - pasteten mit hühner-frikasseé using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Königin - Pasteten mit Hühner-Frikasseé:
- Prepare 4 Blätterteigpasteten (beim Bäcker/Konditor deines Vertrauens 3 Werktage vorher bestellen)
- Take 1/2 Suppenhuhn (Bio Freiland)
- Make ready je 1/4 Sellerieknolle und Fenchelknolle
- Take 100 g Erbsen TK (frische natürlich besser, aber nicht immer verfügbar)
- Make ready 1 kleines Glas Stangenspargel (oder frische Spargelspitzen)
- Make ready 1 kleines Glas Kapern (non pareille)
- Take 2 Esslöffel Mehl
- Take 1 EL Butter
- Prepare 1 Esslöffel Zitronensaft
- Take 2 Esslöffel Weißwein
- Get 1 Schuss Sahne
- Take etwas Curry und/oder Kurkuma Pulver - für eine appetitliche Farbe - zugeben
- Get mit je 1 Prise Salz und Zucker fein abschmecken
Das perfekte Königin-Pasteten-Rezept mit Bild und einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Hähnchenbrust waschen , in kleine Würfel schneiden. Königin-Pastete aus dem Ofen nehmen und füllen. Entdecken Sie die Vielfalt bei famila! Osterschmaus Ostern mit vielen kleinen Preisen!
Instructions to make Königin - Pasteten mit Hühner-Frikasseé:
- Das Huhn mit der Sellerie- und Fenchelknolle und Salz 1 Stunde kochen.
- Anschließend das Huhn zerlegen und in feine Stücke schneiden. Das kleingeschnittene Hühnerfleisch anbraten.
- Das Mehl in der Butter anschwitzen, mit etwas Hühnerbrühe ablöschen und glatt rühren.
- Hühnerfleisch, Spargel, Erbsen und die Kapern dazugeben. Mit Salz, Zucker, Zitronensaft, Weißwein, Curry und Kurkuma abschmecken.
- Pasteten kurz aufbacken und befüllen.
Spitzenköchin Lea Linster bereitet Königin-Pastete zu - aber was für eine: Sie füllt die große Pastete mit Hähnchenfleisch und Pilzen. Zum Servieren: Pro Teller etwas grünen Salat legen, die heiße Pastete in die Mitte des Tellers setzen, üppig mit der Füllung füllen, etwas klein geschnittene Petersilie darüber streuen, den kleinen Deckel darauf setzen und sofort als Vorspeise zu Tisch bringen. Hühnerfrikassee wie bei Oma: Probieren Sie unsere klassischen und kreativen Rezepte und lesen Sie, was bei der Zubereitung zu beachten ist. Das einfache Rezept für schnelles Hühnerfrikassee. Deine Hähnchenfleisch-Reste kannst Du perfekt bei diesem Klassiker verwerten. Üblicherweise wird ja ein ganzes Huhn, Hähnchenschenkel oder Hähnchenbrust eigens für ein Hühnerfrikassee gekocht und das dauert auch entsprechend lang.
So that’s going to wrap it up with this exceptional food königin - pasteten mit hühner-frikasseé recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
