Hello everybody, it is me, Dave, welcome to my recipe site. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, lecker feine lauch-kartoffel-suppe. One of my favorites. For mine, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
Lauch fein schneiden, Kartoffeln in kleinere Würfel schneiden, Speck fein hacken. Da waren die Portionen ein bisschen klein. Aber das lag auch daran, dass sie so lecker war!!!
Lecker feine Lauch-Kartoffel-Suppe is one of the most favored of current trending foods in the world. It is easy, it’s fast, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions every day. Lecker feine Lauch-Kartoffel-Suppe is something that I have loved my whole life. They’re fine and they look fantastic.
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook lecker feine lauch-kartoffel-suppe using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Lecker feine Lauch-Kartoffel-Suppe:
- Make ready 900 g Kartoffeln
- Take 2 Stangen Lauch
- Make ready 200 ml Sahne oder Kokosmilch
- Take 1 EL Butter
- Take ca. 750ml Gemüsebrühe
- Get Salz und Pfeffer
- Prepare Petersilie zum Garnieren
Rezepte sortiert nach Lauch und Kartoffeln zugeben und kurz mitdünsten. Lorbeerblatt mehrfach mit einer Schere einschneiden, mit Gemüsefond und Milch auffüllen und aufkochen. Suppe mit dem Schneidstab sehr fein pürieren, dann durch ein feines Sieb streichen. Die Suppe fein pürieren, mit Salz und Pfeffer würzen.
Instructions to make Lecker feine Lauch-Kartoffel-Suppe:
- Den Lauch säubern und in Halbringe schneiden, dabei das Grüne weitgehend weglassen.
1. Die Kartoffeln schälen und grob würfeln. - Einen Topf erhitzen, die Butter schmelzen und den Lauch darin anbraten für ca. 5 Minuten. Sobald er leicht gebräunt ist, die Gemüsebrühe und die Kartoffeln hinzugeben. Alles abgedeckt zum Kochen bringen und 10 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln gar sind.
- Jetzt die Sahne oder Kokosmilch hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und dann mit einem Pürierstab fein pürieren. Sollte die Suppe zu dickflüssig sein, noch etwas Brühe hinzufügen.
- In Tellern anrichten und mit Petersilie bestreuen.
1. Die Kartoffeln schälen und grob würfeln.Mit Sahne verfeinern und In Schälchen anrichten. Die Suppe kurz abkühlen lassen und fein pürieren. Für die Kartoffel-Lauch-Suppe den Lauch putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Die Kartoffeln waschen, schälen, in Würfel schneiden und zum Lauch geben. Schnelle, wärmende und vegane Kartoffel Lauch Suppe, extra cremig dank feinen Cashews.
So that’s going to wrap it up for this special food lecker feine lauch-kartoffel-suppe recipe. Thanks so much for reading. I am confident you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
