Hey everyone, I hope you are having an incredible day today. Today, we’re going to make a distinctive dish, kürbispuffer mit faketzatziki. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Kürbispuffer mit Faketzatziki is one of the most favored of current trending meals on earth. It is enjoyed by millions daily. It is easy, it is quick, it tastes yummy. Kürbispuffer mit Faketzatziki is something which I have loved my entire life. They’re fine and they look wonderful.
Eine Bewertung und für super befunden. Kürbis waschen, entkernen und klein schneiden. Beides in einen Topf mit kochendem Wasser geben und Schmeckt sehr gut mit einem Quark-Kräuter-Dip (ersatzweise Tzatziki oder Frischkäse).
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have kürbispuffer mit faketzatziki using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Kürbispuffer mit Faketzatziki:
- Make ready Kürbis (je nach Grösse)
- Take 2 Karotten
- Prepare 5 EL Mehl
- Prepare 3 Eier
- Make ready 1 Zwiebel
- Get Salz
- Make ready Pfeffer
- Take Öl zum Anbraten/Frittieren
- Take Griechischer Naturjoghurt
- Take Schnittlauch, frisch oder getrocknet
- Make ready Petersilie, frisch oder getrocknet
- Make ready Knoblipulver
- Prepare 100 g Reibkäse (Grano Padano/ Parmesan)
Knusprig gebackene Puffer aus Zucchini und Kartoffeln, serviert mit Tzatziki auf der Basis von Kokosnussjoghurt. Feiertag in Bayern und was mache ich so? Diese Kürbis Puffer sind eine kohlehydratarme Alternative zu der klassischen Variante aus Kartoffeln. Zubereitet mit Spaghettikürbis, dessen Fleisch nach dem Garen eine Spaghetti ähnliche Konsistenz annimmt und daher nicht mühsam gerieben werden muss.
Instructions to make Kürbispuffer mit Faketzatziki:
- Alles schälen, Zwiebel klein hacken, Kürbis und Karotten grob raffeln und in eine Schüssel geben.
- Salz, Pfeffer, Eier, Käse und Mehl dazugeben und mit einem Löffel mischen bis sich eine feste Masse bildet.
- Genug Öl in die Bratpfanne geben und Häufchen in der Pfanne mit paar mal wenden anbraten. Ich habe große Häufchen gemacht, weil es weniger zeitaufwändig ist.
- Naturjoghurt in einem Schälchen mit Salz, Kräuter und Knoblipulver umrühren. Bei mir ist noch Cayennepulver drin; deshalb die Farbe.
- Den Rest habe ich nicht mehr geteilt. Habe für mich ein Riesenpuffer gemacht. Auch weil ich Hunger hatte.
Dieses Rezept Kürbispuffer, ergibt kleine weiche Gemüsepuffer. Frisch aus der Pfanne serviert, schmecken sie besonders gut zusammen mit einer Joghurtsoße zum Dippen, oder besonders lecker. Das Rezept für einen Kürbispuffer ist eine schöne Abwechslung zur herkömmlichen Variante. Kürbispuffer habe ich noch nie gehört. Da wir Kartoffelpuffer sehr gerne mögen, ist es eine.
So that’s going to wrap this up for this special food kürbispuffer mit faketzatziki recipe. Thanks so much for your time. I am confident you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
