Hello everybody, it’s me, Dave, welcome to my recipe site. Today, we’re going to make a special dish, regenbogentorte!. One of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Finde was du suchst - wohlschmeckend & brillant. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. In diesem Video zeige ich euch, wie ich meine Regenbogentorte mache.
Regenbogentorte! is one of the most favored of current trending meals on earth. It is enjoyed by millions every day. It is simple, it is fast, it tastes delicious. They are fine and they look fantastic. Regenbogentorte! is something that I have loved my entire life.
To begin with this recipe, we must prepare a few components. You can cook regenbogentorte! using 13 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Regenbogentorte!:
- Take Biskuitteig:
- Take 6 Eier
- Get 5 EL heißes Wasser
- Take 150 g Mehl
- Take 150 g Speisestärke
- Make ready 225 g Zucker
- Take 2 Päckchen Vanillezucker
- Take 5 gestrichene TL Backpulver
- Make ready 6* Lebensmittelfarbe - rot, orange, gelb, grün, blau, lila - (Ich benutze immer ProGel Gelfarben)
- Prepare Topping:
- Take 1000 g Frischkäse
- Take 500 g weiße Schokolade
- Take Smarties
Wasser und Öl dazugeben und kurz durchrühren. Diese Regenbogentorte, auch Rainbow cake genannt, zeigt im inneren die Farben eines Regenbogens. Für mich ist sie die perfekte Geburtstagstorte, da sie nicht nur optisch ein Hingucker. Die Regenbogentorte sieht originell aus und ist ein Hit an Kindergeburtstagen.
Steps to make Regenbogentorte!:
- Zunächst vermischt ihr die Eier mit dem heißen Wasser und schlagt das Ganze schön schaumig. Dann gebt ihr den Zucker und den Vanillezucker dazu und rührt dabei weiter.
- Als nächsten vermischt ihr das Mehl mit der Speisestärke und dem Backpulver in einer extra Schüssel. Erst danach gebt ihr das Mehl-Gemisch nach und nach in die Rührschüssel.
- Nun verteilt ihr den Teig in gleicher Menge auf sechs kleine Schüsseln. (Bei meinem Rezept entspricht das etwa 120-130g Teig pro Schüssel.)
- Als nächstes färbt ihr den Teig. Ich benutze dafür ProGel (by Rainbow Dust) Gelfarben. Von diesen Farben braucht man pro Schüssel wirklich nur eine Messerspitze.
- Nun gebt ihr jede Teigportion nacheinander in eine mit Backpapier ausgelegte 18cm oder 20cm-Springform und backt jeden einzelnen Boden jeweils für 10-13 Minuten bei 190°C.Besorgt euch vorab lieber zwei Springformen in dieser Größe. Auf diese Weise könnt ihr zwei Böden gleichzeitig backen und spart einiges an Zeit. Die einzelnen Böden müssen nach dem Backen abkühlen, bevor sie aus der Form gelöst werden.
- Nun macht ihr euch ans Topping. Dafür schmelzt ihr 500g weiße Schokolade. Dann nehmt ihr 1000g Frischkäse, gebt ihn in eine Rührschüssel und schlagt ihn cremig. Anschließend wird die geschmolzene Schokolade unter den Frischkäse gehoben. Das Topping solltet ihr – wenn möglich – für 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit es etwas fester wird.
- Und dann dürft ihr auch schon mit dem Schichten anfangen. Beachtet dabei die Reihenfolge der Regenbogenfarben: rot, orange, gelb, grün, blau, lila
- Anschließend umhüllt ihr die gesamte Torte mit dem noch übrigen Topping und stellt sie gleich darauf in den Kühlschrank.
- Kurz vor dem Servieren dürft ihr euch dann ans Verzieren machen. Das geht z.B. mit ausgestochenen Fondantbildchen, mit bunten Perlen oder eben mit Smarties.
- Ich wünsche euch ganz viel Freude beim Nachbacken!
Das Rezept ist einfach aber etwas zeitaufwändig. Eine wunderschöne, bunte Torte mit Wow-Effekt dank farbenfrohen, saftigen Böden. Die Böden sind mit einer weißen Mascarpone-Creme gefüllt und eingestrichen. Farbenfrohe Regenbogentorte im Obre-Look, im Anschnitt mit Schachbrett. Eine Regenbogentorte ist das Highlight beim Kindergeburtstag. Überraschen Sie Ihre Kleinen mit dieser ungewöhnlichen.
So that is going to wrap this up with this special food regenbogentorte! recipe. Thank you very much for your time. I am sure that you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
