Hey everyone, it is John, welcome to my recipe page. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, wirsing - kartoffel - salat. It is one of my favorites. This time, I’m gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Räuchertofu und getrocknete Tomaten sind tolle Aromaspender und mit Wirsing wird es bunt in der. Finde was du suchst - unkompliziert & schnell. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥.
Wirsing - Kartoffel - Salat is one of the most popular of current trending meals on earth. It’s easy, it’s quick, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions every day. They’re fine and they look wonderful. Wirsing - Kartoffel - Salat is something which I’ve loved my whole life.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have wirsing - kartoffel - salat using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Wirsing - Kartoffel - Salat:
- Get 400 g Kartoffeln vorwiegend festkochend
- Take Salz, Pfeffer
- Prepare 500 g Wirsing
- Make ready 4 EL Weißweinessig
- Make ready 2 TL Senf
- Make ready 4 EL Olivenöl
- Get 1 Zwiebel
- Get 1 EL Rapsöl
- Prepare 100 ml Gemüsebrühe
- Get 1 Bund Schnittlauch
- Prepare Ich mache noch einen kleinen Spritzer Flüssig-Süße an den Salat
In diesem Salat werden die beiden Produkte. Kartoffel Rezepte Fingerfood Rezepte Zubereitung Kartoffeln Kartoffelsalat Lecker Schmecker Nudelsalat. Danach einen Teil des gekochten Wirsings auf den Kartoffeln schichten und salzen. Diese Schritte wiederholen bis alle Kartoffeln und der Wirsing in der Form geschichtet sind.
Instructions to make Wirsing - Kartoffel - Salat:
- Die Kartoffeln waschen und mit Schale in Salzwasser gar kochen.
- Wirsing waschen, vierteln, Strunk entfernen und in feine Streifen schneiden. In einer Schüssel den Kohl mit 1 TL Salz kräftig durchkneten.
- Für das Dressing: Essig Senf, Salz, Pfeffer und Olivenöl kräftig verschlagen.
- Die Brühe aufkochen. Kartoffeln pellen und in kleine Würfel schneiden.
- Zwiebel hacken und in Rapsöl glasig anschwitzen. Den Wirsing dazugeben und kurz mit dünsten. Man kann den Kohl auch roh lassen. Ich finde leicht gedünstet besser oder gleich mit der Brühe bissfest garen.
- Zwiebel-Wirsing-Mischung und Kartoffelwürfel mischen, darüber die Brühe gießen.
- Schnittlauch in feine Röllchen schneiden, mit dem Dressing zu dem Salat geben. Mit Salz, Pfeffer und Süßstoff abschmecken und eine halbe Stunde ziehen lassen.
- Variation mit Fleisch: In der Pfanne 1 EL Butter erhitzen. 100 g Schinkenspeckwürfel hineingeben und rundum in ca. 5 Minuten bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren gleichmäßig braun werden lassen. Speck aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Die Würfel vor dem Servieren unter den Salat mischen.
Unser „neues" Rezept für eine Herbstliche Wirsing-Kartoffel-Pfanne. In wenigen Wochen werden wir unser zweites Rezepte-E-Book. Nachdem die letzte Woche warmes Frühlingswetter herrschte, fing es dieses Wochenende plötzlich wieder an zu schneien. Zu solch einem winterlichen Wetter ist ein Kohleintopf. Darunter war auch ein Rezept für Kartoffelsalat mit Wirsing.
So that is going to wrap it up for this special food wirsing - kartoffel - salat recipe. Thank you very much for your time. I’m sure you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
