Mandel-Kokosnuss-Torte
Mandel-Kokosnuss-Torte

Hey everyone, it’s John, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to make a special dish, mandel-kokosnuss-torte. It is one of my favorites. This time, I’m gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

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To get started with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook mandel-kokosnuss-torte using 11 ingredients and 12 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Mandel-Kokosnuss-Torte:
  1. Get 6 große Eier, bei Zimmertemperatur
  2. Take 100 g Zucker
  3. Get 100 g gemahlene Mandeln
  4. Prepare Prise Salz
  5. Take 125 g Mehl
  6. Prepare 100g weiße Schokolade
  7. Prepare 3 EL Milch
  8. Prepare 250 g Mascarpone, bei Zimmertemperatur
  9. Take 500 ml gekühlte Schlagsahne
  10. Prepare 30 g Puderzucker
  11. Take 100 g ungesüßte Kokosraspeln

Kokosnuss/Mandel Drink von ALDI Nord: Alle Informationen zum Produkt. Einfach zum Einkaufszettel hinzufügen und in der nächsten Filiale erwerben. Die Kokosnuss ist von innen hohl. Unter der befaserten Steinschale befinden sich sowohl der weiße, fleischige Samen als auch Kokoswasser, das an heißen Tagen herrlich.

Instructions to make Mandel-Kokosnuss-Torte:
  1. Den Ofen auf 170°C vorheizen. Die Springform mit dem Backpapier auslegen, die Seiten einfetten.
  2. Eigelb trennen. Prise Salz auf das Eiweiß geben und gut verrühren (schaumig). Nach und nach Zucker hinzugeben, bis sich steife Spitzen bilden.
  3. Nach und nach gemahlene Mandeln und Mehl in den Teig hinzugeben.
  4. In einer kleinen Schüssel Eigelb verrühren und unter das geschlagene Eiweiß heben.
  5. Für 40-45 Minuten backen (hellbraun).
  6. Für 10-15 Minuten abkühlen lassen. Aus der Backform nehmen und auf einem Gitter komplett abkühlen lassen.
  7. Den Guss in der Zwischenzeit vorbereiten. Die Schokolade und Milch in eine Schüssel geben und in einem Wasserbad schmelzen lassen.
  8. Die Mascarpone in eine große Schüssel geben und rühren (weich). Die geschmolzene Schokolade hinzugeben und gut verrühren.
  9. In einer weiteren großen Schüssel die Sahne schlagen, bis sich steife Spitzen bilden. Puderzucker hinzugeben und vermischen.
  10. Das Biskuit in 2-3 Teile schneiden und Milch über das Biskuit geben. Den Guss gleichmäßig verteilen.
  11. Nach und nach die Schlagsahne in die weiße Schokoladenmischung hinzugeben. Die Kokosraspeln unterheben.
  12. Dekorieren nach eigenem Wunsch.

Die Nuss-Mandel-Torte (polnisch Tort orzechowo-migdałowy) ist eine aus der traditionellen polnischen Küche bekannte Torte. Ihre Besonderheit liegt darin, dass bei der Herstellung kein Mehl verwendet wird. Sie setzt sich aus zwei unterschiedlichen Teigschichten zusammen. Die Kokosnuss ist keine Nuss, sondern eine Steinfrucht - hätten Sie's gewusst? Kokosnüsse sind botanisch gesehen keine Nüsse, sondern Steinfrüchte.

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