Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, kartoffel-lauch-karotten suppe ohne sahne. It is one of my favorites. For mine, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.
Kartoffel-Lauch-Karotten Suppe ohne Sahne is one of the most popular of recent trending meals on earth. It is enjoyed by millions daily. It is simple, it’s fast, it tastes yummy. They’re nice and they look fantastic. Kartoffel-Lauch-Karotten Suppe ohne Sahne is something which I’ve loved my entire life.
Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Die Kartoffeln waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Den Lauch längs halbieren, waschen, das Grün entfernen und in Scheiben schneiden.
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have kartoffel-lauch-karotten suppe ohne sahne using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Kartoffel-Lauch-Karotten Suppe ohne Sahne:
- Get 500 g Kartoffeln
- Make ready 3-4 Möhren
- Prepare 1/2 Stück Lauch
- Get 1 Zwiebel
- Make ready 1 EL Butter
- Prepare 2 TL Gemüsebrühenpulver
- Take Salz und Pfeffer
- Prepare 1 Schuss Wasser mit Kohlensäure
Die Suppe pürieren und die Sahne unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren. ROMMELSBACHER-Tipp: Wer die Suppe gerne vegan möchte, kann das Butterschmalz durch Pflanzenöl und die Sahne durch Kokosmilch ersetzen. Butter und Öl in einem großen Topf erhitzen.
Steps to make Kartoffel-Lauch-Karotten Suppe ohne Sahne:
- Das Gemüse vorbereiten, dafür die Kartoffeln, Möhren schälen, waschen und in kleine Würfeln schneiden. Lauch gut unter laufendem Wasser waschen und grob schneiden.
- Die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. In einem Topf Butter schmelzen und die Zwiebel glasig andünsten. Die geschnittenen Kartoffeln und Möhren dazugeben und 5 Minuten unter gelegentlichem Rühren anbraten. Etwas Salz, Pfeffer und die Gemüsebrühepulver dazugeben und gut untermischen.
- Nun den geschnittenen Lauch dazugeben und weitere 2 Minuten anbraten. Gekochtes Wasser dazugeben bis ca. 2 cm über die Gemüsemenge. Den Topf bedecken und die Suppe köcheln lassen, bis die Zutaten gar sind. Mit Pürierstab nach Wünsch pürieren. Ich mag z.B. wenn ein paar ganze Gemüsestücke drin sind. Nochmal mit Salz und Pfeffer abschmecken falls nötig. Vor dem Servieren einen Schuss Wasser mit Kohlensäure hinzufügen und unterrühren, damit die Suppe leicht und schaumig wird. Guten Appetit :)
Schalotten, Lauch und Kartoffeln darin glasig andünsten. Cremige Kartoffelsuppe ohne Milch und Sahne? Lauch, Kräuter und Croûtons sorgen für's Aroma, die Sämigkeit übernehmen die Mit ein paar Stangen knackigem Lauch und frischen Kräutern wird die würzige Suppe extra aromatisch. Für die nötige Cremigkeit sorgen sämige Kartoffeln. Und was für eine - diese Petersilienwurzel Karotten Kartoffel Suppe hat uns genial geschmeckt.
So that’s going to wrap this up for this special food kartoffel-lauch-karotten suppe ohne sahne recipe. Thanks so much for reading. I am sure you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
