Hey everyone, hope you are having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, belegte und überbackene dinkelbrötchen. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Mehl, Zucker und Salz in eine Schüssel geben. Finde was du suchst - abwechslungsreich & originell. Rezepte sortiert nach Dinkelbrötchen ohne Hefe als Beilage.
Belegte und überbackene Dinkelbrötchen is one of the most popular of current trending meals on earth. It’s simple, it is quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions every day. They are nice and they look wonderful. Belegte und überbackene Dinkelbrötchen is something that I have loved my whole life.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook belegte und überbackene dinkelbrötchen using 9 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Belegte und überbackene Dinkelbrötchen:
- Take Teig:
- Make ready 250 g Dinkelmehl
- Get 5 g frischen Germ
- Take 5 g Salz
- Take 2 g Zucker
- Prepare 125 g lauwarmes Wasser
- Take 15 g Olivenöl
- Get Belag:
- Make ready je nach Belieben: Tomaten und Feta (gewürfelt), Oliven, Rucola und italienische Kräuter
Zum Teig die Körner (welche zum Bestreuen beiseite legen) geben und einmal kurz. Mit diesen Dinkelbrötchen startest du gut ins Wochenende - versprochen! Egal ob mit herzhaftem Belag oder etwas Süßem drauf, sie werden immer zu einem Genuss. Die Dinkelbrötchen sind super schnell zusammengeknetet und genau so schnell fertig gebacken.
Steps to make Belegte und überbackene Dinkelbrötchen:
- Mehl, Zucker und Salz in eine Schüssel geben.
- Germ einbröseln.
- Das lauwarme Wasser und das Öl dazugeben.
- Das Ganze zu einem Teig verkneten und eine Stunde (oder auch länger) zugedeckt rasten lassen.
- Danach den Teig abwiegen und in vier gleich große Stücke teilen.
- Kugeln formen und mit dem Nudelholz ausrollen.
- Dann Tomaten, Feta und Oliven auf den Broten verteilen und mit den italienischen Kräutern würzen.
- Die Brote auf einen, mit Backpapier belegten, Backrost legen und im vorgeheizten Backrohr bei 180 Grad (Heißluft) für 20 Min. backen.
- Vor dem Servieren noch den Rucola auf den Broten verteilen und fertig sind sie! - Lasst sie euch schmecken!
Diese knusprigen Brötchen kannst du ganz leicht ohne Hefe selber backen. Die Dinkelbrötchen sind super schnell zusammengeknetet und genau so schnell fertig gebacken. Der Teig geht über Nacht im Kühlschrank bei diesem Rezept. Frische Dinkelbrötchen mit Vollkorn backen - ohne großen Zeitaufwand am Morgen? Die untere Hälfte mit der Butter bestreichen und mit dem zuvor geschälten und in Scheiben geschnittenem Ei belegen.
So that’s going to wrap it up for this special food belegte und überbackene dinkelbrötchen recipe. Thanks so much for reading. I am sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
