Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, pho bo. It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Order digital photo prints online at PhotoBox, upload your photos & order digital prints today. Pho Bo was absolutely delicious, the broth like no other, beef was moth melting. If this wasn't Bets Pho Bo in Hanoi.
Pho Bo is one of the most popular of current trending meals on earth. It’s easy, it’s fast, it tastes yummy. It is appreciated by millions every day. Pho Bo is something that I have loved my whole life. They’re fine and they look fantastic.
To get started with this recipe, we must prepare a few components. You can have pho bo using 17 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Pho Bo:
- Get 250 g Ochsenschwanz
- Prepare 250 g Rinderknochen
- Get 250 g Suppenfleisch
- Prepare 250 g Rinderfilet
- Make ready 125 g Reisnudeln
- Prepare 2,5 Schalotten
- Make ready 20 g Ingwer
- Get 0,5 Kardamomkapsel
- Get 0,5 TL Fenchelsamen
- Prepare 0,5 Zimtstange
- Make ready 0,5 Sternanis
- Make ready 1,5 EL Fischsauce
- Get 1 TL Salz
- Take 0,5 TL Zucker
- Take 2,5 Frühlingszwiebel
- Get Sojasprossen, Limette
- Get Minze, Koriander
Steps to make Pho Bo:
- 2 1/2 Liter Wasser in einen großen Topf geben. Alles Fleisch (außer Filet) hinzufügen und aufkochen lassen. Für ca. 1/2 Stunde köcheln lassen und den entstehenden Schaum abschöpfen.
- Filet ins Gefrierfach geben. Das macht man, damit man es danach einfacher in schön feine Streifen schneiden kann.
- Ingwer und Schalotten schälen und halbieren. Anbraten bis die Stücke außen dunkelbraun werden. Zur Brühe geben und für weitere 2h köcheln lassen.
- Fleisch aus der Brühe nehmen.
- Kardamom, Fenchel, Zimt und Sternanis in einer Pfanne kurz anrösten. Alles in die Brühe geben zusammen mit Fischsauce, Salz und Zucker.
- Weitere 30-60 min köcheln lassen. - Reisnudeln nach Anleitung kochen. Frühlingszwiebel und Chili in Ringe schneiden. Rinderfilet aus dem Gefrierfach nehmen und in dünne Scheiben schneiden.
- Gewürze aus Brühe entfernen. Reisnudeln und Rinderstreifen in Schüssel geben und mit heißer Brühe übergießen. Mit Sprossen, Frühlingszwiebel, Minze, Koriander und Chili garnieren. Limettensaft nach Geschmack hinzufügen.
So that’s going to wrap it up with this exceptional food pho bo recipe. Thank you very much for reading. I am sure you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
