Hello everybody, it is Brad, welcome to my recipe site. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, erdbeer-chutney. One of my favorites. This time, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.
Finde was du suchst - abwechslungsreich & gut. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Das Erdbeer-Chutney passt zu gebackenem Käse oder Wildfleisch.
Erdbeer-Chutney is one of the most well liked of current trending meals on earth. It is simple, it’s quick, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions every day. They are nice and they look fantastic. Erdbeer-Chutney is something which I’ve loved my entire life.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook erdbeer-chutney using 9 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Erdbeer-Chutney:
- Take 500 g Erdbeeren
- Prepare 2 rote Zwiebeln
- Get 1 kleine rote Chilischote
- Get 1 Handvoll Minzblätter
- Prepare 75 ml weißer Balsamico-Essig
- Get 1 kleines Stück Ingwer (ca. 4 cm) bzw. 1 TL Ingwerpulver
- Get 1 TL Senfkörner
- Take 1 Prise Salz
- Take 100 g Rohrohrzucker
Mit der Mischung aus Erdbeeren, Zwiebeln und Pfeffer gelingt Euch ein. Dieses Chutney von Erdbeeren und Himbeeressig ist ein leckeres und einfach zubereitetes Dessert. Mit Essig ablöschen, etwas loskochen und die Erdbeer Würfel dazu geben. Lassen Sie sich von unseren Koch-Ideen inspirieren & probieren Sie unser Rezept für Pikantes Erdbeer-Chutney aus!
Instructions to make Erdbeer-Chutney:
- Die Erdbeeren waschen, putzen und vierteln.
- Die beiden Zwiebeln häuten, halbieren und in kleine Würfel zerteilen.
- Das Ende der Chilischote entfernen und die Schote längst aufschlitzen, um so die Kerne gut entfernen zu können. Danach die Chilischote mit einer Schere in kleine Fäden schneiden.
- Die frischen Minzblätter kurz abduschen, trocken schütteln und in feine Streifen schneiden.
- Nun die Erdbeeren zusammen mit den Zwiebelwürfelchen in einem Topf auf dem Herd langsam unter ständigem Rühren erhitzen und den Balsamico-Essig hinzu gießen.
- Chilifäden, Minze, Ingwer, Senfkörner und Salz ebenfalls hinzufügen.
- Während das Gemisch langsam aufkocht, muss unbedingt ständig umgerührt werden.
- Erst wenn die Masse aufkocht, nach und nach den braunen Zucker hinein rieseln lassen und das Gemisch bei geringer Hitze unter ständigem Rühren zum Einkochen bringen.
- Wenn keine Flüssigkeit mehr vorhanden ist, ist das Chutney fertig und wird in zuvor sterilisierte Gläser abgefüllt, dunkel gelagert und vor dem Verzehr noch circa vier Wochen lang ruhen gelassen.
Ayurveda Rezept: Erdbeer-Chutney - Ein Erdbeerzeit Rezept von Brigitte Förster. Die Blattgelatine in kaltem Wasser einweichen. Zwiebeln, Erdbeer- und Zucchiniwürfel in den Karamell Form und weich machen. Tipp: Für dieses Chutney-Rezept können Sie auch Erdbeeren aus der Tiefkühltheke Ihres Supermarktes verwenden. Ich dachte immer Chutneys kochen ewig.
So that is going to wrap it up with this special food erdbeer-chutney recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
