Hello everybody, hope you’re having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, älplermagronen. One of my favorites. This time, I’m gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Älplermagronen is one of the most favored of recent trending foods in the world. It is simple, it is fast, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions daily. They’re nice and they look fantastic. Älplermagronen is something that I have loved my whole life.
Курс на зиму. Швейцарская запеканка (Älplermagronen). Älplermagronen (auch Älplermakkaronen) ist der Name eines Gerichts aus dem schweizerischen Alpengebiet, bestehend aus Teigwaren, Kartoffeln, Rahm, Käse und Zwiebeln. Der Name setzt sich zusammen aus Älpler als Bezeichnung für Sennen auf den Alpen und Magronen. Швейцарская запеканка (Älplermagronen). A recipe for Älplermagronen (Swiss Alpine Macaroni)!
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have älplermagronen using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Älplermagronen:
- Make ready 150 g rohe Speckwürfel
- Take 2 Zwiebeln in Würfel schneiden
- Prepare 300 g fest kochende Kartoffeln
- Take 5 dl Gemüsebouillon
- Prepare 2 dl Halbrahm
- Make ready 300 g Teigwaren (Makkaroni oder Penne)
- Make ready 150 g geriebener Gruyere Käse
- Get 0.5 TL Salz
- Get 0.5 TL Muskatnuss
- Take nach Belieben Apfelmus
Das traditionelle Gericht mit Sbrinz und Zimtapfel: Schritt-für-Schritt Anleitung mit Video hier ►. Oder entdecke weitere feine Rezepte aus unserer Kategorie Schweizer Küche. Und so wirds gemacht: Zwiebeln, Knoblauch und Kartoffeln schälen. This filling Swiss pasta dish is perfect after a brisk hike through the cold Alps.
Steps to make Älplermagronen:
- Zwiebeln und Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
- Zwiebeln und Speck in einer Pfanne goldbraun braten. Danach herausnehmen und beiseite stellen.
- Bouillon in einer Pfanne aufkochen, Kartoffeln und Teigwaren beigeben, zugedeckt bei kleiner Hitze ca. 10 Min. kochen, bis die Teigwaren al dente sind. Die verbliebene Flüssigkeit abgiessen.
- Rahm würzen und über die Teigwaren giessen. Käse dazugeben und alles gut durchmischen.
- Auf Tellern servieren und mit der Speck-Zwiebel-Mischung und Apfelmus anrichten.
The Mac and Cheese is served with warm applesauce. Original Älplermagronen mit Röstzwiebeln und Apfelmus schmecken nicht nur in der Berghütte, sondern auch zu Hause. Älplermagronen is usually made with elbow macaroni, locally called magronen or hörni, because it's shaped like the horns of native chamois and ibex. Kartoffel- und Gruyère-Würfel werden für Älplermagronen mit Rahm und Teigwaren vermischt. Dazu passen Apfelschnitze. Älplermagronen — (auch Älplermakkaronen) ist der Name eines Gerichts aus dem schweizerischen Alpengebiet, aus Teigwaren, Kartoffeln, Rahm, Käse und Zwiebeln. Die Älplermagronen auf vorgewärmten Tellern anrichten und mit Röstziebeln bestreuen. > Um das Rezept "Älplermagronen" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein. älplermagronen Rezepte
So that’s going to wrap this up for this special food älplermagronen recipe. Thanks so much for your time. I’m sure you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
