Hello everybody, it is Jim, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to prepare a special dish, fleischpflanzerl mit bayerischem kartoffelsalat. It is one of my favorites. For mine, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.
Fleischpflanzerl aus dem Fleischteig formen und diese braten, bis beide Seiten knusprig sind. Wenn man nicht sicher ist, ob die Pflanzerl durch sind, eines halbieren und überprüfen. Die besten GU Rezepte mit Qualitätsgarantie: Fleischpflanzerl (Frikadellen) mit Bayerischem Kartoffelsalat
Fleischpflanzerl mit bayerischem Kartoffelsalat is one of the most popular of current trending foods on earth. It is simple, it is fast, it tastes yummy. It is appreciated by millions every day. They are fine and they look fantastic. Fleischpflanzerl mit bayerischem Kartoffelsalat is something which I have loved my whole life.
To get started with this recipe, we must prepare a few components. You can have fleischpflanzerl mit bayerischem kartoffelsalat using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Fleischpflanzerl mit bayerischem Kartoffelsalat:
- Get 750 g festkochende Kartoffeln
- Get 2 Zwiebeln
- Get 4 EL neutrales Öl
- Get 3 EL Weißweinessig
- Get 150 ml Gemüsebrühe
- Get 2 EL Senf
- Make ready Salz und Pfeffer
- Take 1 Semmel (altbacken)
- Get 1 EL Butter
- Prepare 1 Bund Petersilie
- Prepare 500 g gemischtes Hackfleisch
- Take 1 Ei
- Make ready 3 TL Paprikapulver (edelsüß)
- Take 1 TL getrockneter Majoran
Habt ihr noch gute andere Rezepte für Fleischpflanzerl? Für Hackfleischbratlinge gibt es viele Begriffe, wie z. Der Legende nach hießen sie in der ehemaligen DDR sogar Grilletta. Wir lassen uns nicht beirren und bereiten in dieser Folge daher original bayrische Fleischpflanzerl her.
Instructions to make Fleischpflanzerl mit bayerischem Kartoffelsalat:
- Die Kartoffeln abwaschen und mit der Schale in Salzwasser 20 bis 30 Minuten gar kochen, abgießen und etwas abkühlen lassen.
- Währenddessen eine der Zwiebeln schälen und fein würfeln. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin anbraten. Essig und Gemüsebrühe dazugießen, 1 EL Senf einrühren und kurz aufkochen lassen.
- Die Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden, in eine Schüssel geben und mit der heißen Marinade übergießen. Den Kartoffelsalat mit Salz und Pfeffer würzen und mindestens 15 Minuten durchziehen lassen.
- Für die Fleischpflanzerl die Semmel in einer Schüssel mit etwas Wasser etwa 30 Minuten einweichen. Danach ausdrücken und pürieren.
- Die zweite Zwiebel fein würfeln und in der Butter anbraten, beiseitestellen und abkühlen lassen. Die Petersilie fein hacken.
- Hackfleisch, Semmelpüree, Zwiebel, Petersilie, Ei und 1 EL Senf in eine Schüssel geben und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Majoran würzen. Die Fleischmasse gut vermischen und daraus acht Fleischpflanzerl formen (rund und platt).
- Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Fleischpflanzerl darin von beiden Seiten anbraten. Die Hitze reduzieren und die Fleischpflanzerl weitere 10 Minuten braten. Mit dem Kartoffelsalat anrichten und servieren.
Original bayerischer Kartoffelsalat nach diesem Rezept zubereiten. Radieschen und Frühlingszwiebel waschen, Karotte schälen und in hauchdünne Scheiben schneiden. Die Salatgurke vierteln, den Samenstrang entfernen und die Viertel in dünne Scheiben. Pflänzchen formen, und in der Pfanne schön rausbraten. Als Bayer und gelernter Koch darf ich über Pflanzerl reden und Dir die Geheimnisse der bayerischen Super-Pflanzerl Das wichtigste beim Fleischpflanzerl bayerisch ist die frische Zubereitung, das richtige Fleisch (nur Bio halbert Rind und halbert Schwein), der richtige.
So that is going to wrap this up with this exceptional food fleischpflanzerl mit bayerischem kartoffelsalat recipe. Thank you very much for your time. I’m confident that you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
