Hello everybody, it’s John, welcome to my recipe page. Today, we’re going to prepare a special dish, westfälischer kartoffelsalat. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Westfälischer Kartoffelsalat is one of the most popular of current trending foods on earth. It is easy, it is fast, it tastes yummy. It is appreciated by millions every day. They are fine and they look fantastic. Westfälischer Kartoffelsalat is something that I have loved my entire life.
Wer seinen Kartoffelsalat lieber cremiger möchte, kann Sahne, etwas Cremefine oder Kaffeesahne mit. Finde was du suchst - lecker & brillant. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥.
To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook westfälischer kartoffelsalat using 10 ingredients and 2 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Westfälischer Kartoffelsalat:
- Make ready 2 kg Pellkartoffeln
- Prepare 3 hartgekochte Eier
- Make ready 200 gr. kleingeschnittene Lyoner (Fleischwurst)
- Take 3 kleingeschnittene Zwiebeln
- Make ready 5 kleingeschnittene saure Gurken
- Make ready 1 Glas Miracel Whip
- Take 2 EL scharfen Senf
- Prepare Milch
- Get Petersilie
- Prepare Salz und Pfeffer
Westfälischer Kartoffelsalat ist in unserer Familie traditionelles "Heilig Abend-Essen" und dazu Würstchen. Am Weihnachtstag wird der Rest dann als Beilage zum Gänsebraten serviert. Was bildest du dir eigentlich ein? Kartoffelsalat wird aus gekochten Kartoffeln und weiteren Zutaten hergestellt.
Steps to make Westfälischer Kartoffelsalat:
- Die Kartoffeln abpellen, in dünne Scheiben schneiden und in eine große Schüssel geben. Die kleingeschnittene Lyoner, Zwiebeln und saure Gurken dazugeben. Aus Miracel Whip, dem Senf und etwas Milch eine Marinade rühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sollte sie noch nicht dünn genug sein, etwas von dem Gurkenwasser dazugeben, zuletzt die Petersilie (eine gute Hand voll) unterrühren. Die Marinade über die Zutaten in der Schüssel geben und alles gut durchrühren.
- Den Salat über Nacht i. Kühlschrank durchziehen lassen. Vor dem Servieren nochmals durchheben, sollte er zu trocken sein, mit etwas Gurkenwasser abschmecken.
Grundsätzlich lassen sich die Zubereitungsarten mit und ohne Mayonnaise unterscheiden. In Süddeutschland und Österreich ist der Ausdruck Erdäpfelsalat verbreitet. Reviews for: Photos of Schwabischer Kartoffelsalat (German Potato Salad - Schwabisch Style). Kartoffelsalat oder Erdäpfelsalat, wie man im Süden Deutschlands sagt, ist ein echter Klassiker. Ein Kartoffelsalat mit Brühe und Speck schmeckt herrlich würzig und ist die perfekte Beilage für deftige Gerichte.
So that is going to wrap it up with this special food westfälischer kartoffelsalat recipe. Thank you very much for your time. I’m sure you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
