Kasseler-Gulasch
Kasseler-Gulasch

Hello everybody, it is Brad, welcome to my recipe site. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, kasseler-gulasch. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.

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Kasseler-Gulasch is one of the most popular of recent trending foods in the world. It’s easy, it’s quick, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions daily. They’re nice and they look wonderful. Kasseler-Gulasch is something which I have loved my whole life.

To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have kasseler-gulasch using 15 ingredients and 17 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Kasseler-Gulasch:
  1. Take 2 Schalotten
  2. Make ready 2 Knoblauchzehen
  3. Get 200 g Karotten
  4. Take 300 g Kartoffeln
  5. Get 250 g grüne Bohnen
  6. Make ready 1 rote Paprika
  7. Make ready 1 grüne Chilischote
  8. Make ready 3 EL Rapsöl
  9. Get 250 ml Gemüsebrühe
  10. Make ready 400 g Kasselerstielkotelett ohne Knochen
  11. Take 500 g passierte Tomaten
  12. Take 4 Zweige Thymian
  13. Take 1 TL Paprikapulver, edelsüß
  14. Take Salz, Pfeffer
  15. Make ready 1/2 Bündchen Schnittlauch

Mit allem Zubehör was auf den Fotos zu sehen ist. Gulasch (das, in Deutschland auch der) ist ein Ragout ungarischen Ursprungs. Was in allen anderen Ländern „Gulasch", „Gulyas" oder „goulash" heißt, ist jedoch in Ungarn das Pörkölt bzw. Paprikás (beim Tokány wird das Fleisch in längliche Streifen geschnitten).

Instructions to make Kasseler-Gulasch:
  1. Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein hacken.
  2. Die Karotten waschen, abtupfen, schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.
  3. Die Kartoffeln waschen, abtupfen, schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.
  4. Die grüne Bohnen waschen, putzen und halbieren.
  5. Die Paprika waschen, putzen, entkernen und in Stücke schneiden.
  6. Die grüne Chilischote waschen, putzen, entkernen und halbieren.
  7. Zwiebeln und Knoblauch im Rapsöl glasig anbraten.
  8. Karotten, Kartoffeln und grüne Bohnen dazu geben und mitanbraten.
  9. Die Gemüsebrühe angießen.
  10. Paprika und grüne Chilischote zum übrigen Gemüse in den Topf geben.
  11. Das Kasseler waschen, trocken tupfen, in mundgerechte Stücke schneiden und zum Gemüse in den Topf geben.
  12. Die passierten Tomaten in den Topf rinnen lassen.
  13. Die Thymianzweige waschen, trocken schütteln, die Blätter von den Zweigen zupfen und in den Topf geben.
  14. Das Kasseler-Gulasch zum Kochen bringen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und circa 30 Minuten bei niedriger Temperatur köcheln lassen.
  15. Die grünen Chilischotenhälften aus dem Gulasch entfernen.
  16. Das Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röhrchen schneiden.
  17. Das Kasseler-Gulasch auf den Tellern anrichten und mit dem Schnittlauch bestreuen.

Hallo Zusammen, da ich heute auf der Waage war , habe ich beschlossen wieder auf „leichte Küche" umzusteigen und darum gab es heute dieses. Mein Gulasch Rezept ist und bleibt für mich eines der köstliches Sonntagsessen. Zudem beschert es mir außerdem einen entspannten Sonntag, wenn ich es schon am Samstag zubereite 😉. Finden Sie Gulasch für leckere Rezepte in Geschäften aus Kassel und Umgebung auf kaufDA.de. Schauen Sie sich jetzt ein Gulasch Angebot im Prospekt ALDI.

So that’s going to wrap it up for this exceptional food kasseler-gulasch recipe. Thanks so much for your time. I am sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!