Hey everyone, hope you’re having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, kürbiscremesuppe mit croutons. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.
Eine Bewertung und für schmackhaft befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Für die Kürbiscremesuppe mit Croutons das Kürbisfleisch würfelig kleinschneiden, Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
Kürbiscremesuppe mit Croutons is one of the most favored of current trending meals in the world. It is easy, it’s fast, it tastes delicious. It is appreciated by millions daily. Kürbiscremesuppe mit Croutons is something which I have loved my whole life. They are fine and they look fantastic.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have kürbiscremesuppe mit croutons using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Kürbiscremesuppe mit Croutons:
- Prepare 500 g Kürbis
- Take 1 Apfel
- Take 2 Kartoffeln
- Get 1 Zwiebel
- Prepare 1 TL Knoblauchpaste
- Make ready 2 dl Rahm
- Get 5 dl Bouillon
- Make ready Salz/ Pfeffer
- Take Curry/ Koriander/ Chili
- Get 20 Kürbiskerne geröstet
- Make ready Kürbiskernöl
- Prepare Croutons
- Prepare 200 g Altes Brot
- Prepare 20 g Butter
- Prepare Salz/ Pfeffer
- Make ready Curry
- Take 1 MSP Knoblauchpaste
Für cremige Kürbissuppe verwenden wir Hokkaido Mit etwas Orangen-, Zitronen- oder Limettensaft abgeschmeckt erhält Kürbissuppe eine. Den Klassiker Kürbiscremesuppe kannst du ganz einfach selber machen. Das Grundrezept ist schnell zubereitet und wird nach Belieben verfeinert - mal fruchtig. Der Klassiker zur Halloween-Zeit schmeckt Kindern und Erwachsenen gleichermaßen gut. Ähnliche Rezepte.
Steps to make Kürbiscremesuppe mit Croutons:
- Kürbis und Zwiebeln schälen und in grobe Würfel schneiden.
- Kartoffeln und Apfel ebenfalls in grobe Stücke schneiden.
- Kürbis in einer Pfanne mit den Zwiebeln andünsten, nach 15 Min. mit Salz, Pfeffer, Koriander und Curry würzen. Knoblauchpaste, Kartoffeln und Apfel dazugeben und nochmals untereinander mischen, mit der Bouillon und dem Rahm ablöschen, auffüllen und aufkochen, dann für ca. 30-45 Min. leicht köcheln lassen.
- Brot in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Butter goldbraun rösten. Mit Salz, Pfeffer und Curry würzen. Am Schluss noch nach Belieben Knoblauchpaste beigeben. (Achtung: Achtet darauf, dass die Pfanne nicht zu heiß wird, ansonsten verbrennt die Butter.)
- Nun können wir die Kürbissuppe gut mixen und je nach Belieben durch ein Sieb passieren. Nochmals abschmecken.
- Nun können wir die Suppe anrichten, die Kürbiskerne darüber streuen, mit Kürbiskernöl beträufeln und genießen.
Die pikante Kürbiscremesuppe auf Tellern servieren und frische klein geschnittene Petersilie und die Croutons kurz vor dem Anrichten über die Suppe streuen. Das Weißbrot in Würfel schneiden und in Butter anrösten. Die Creme fraiche in das Pürree verrühren, Muskat hineinreiben, nochmals wärmen und mit den Croutons bestreut servieren. Das Bild "Kürbiscremesuppe mit Croutons" von Marco Verch kann unter Creative Commons Lizenz genutzt werden. Warme Suppen sind in den kühleren Jahreszeiten sehr beliebt.
So that’s going to wrap it up for this exceptional food kürbiscremesuppe mit croutons recipe. Thanks so much for reading. I am confident you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
