Hello everybody, it is Drew, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to make a special dish, mit feta gefüllter hackbraten in tomaten-paprika-sauce. One of my favorites. This time, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Hackbraten gefüllt mit Feta und Paprika. Für die Füllung Knoblauch, Cherrytomaten und getrocknete Tomaten in kleine Würfel, Lauchzwiebeln in kleine Ringe schneide. Hackbraten mit Paprika-Tomatensauce, Hackfleisch, gegrillte Paprika, Petersilie, Zwiebeln, Knoblauch, rote Paprika Kichererbsensalat mit Feta und getrockneten Tomaten.
Mit Feta gefüllter Hackbraten in Tomaten-Paprika-Sauce is one of the most favored of recent trending meals in the world. It’s easy, it is quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions daily. Mit Feta gefüllter Hackbraten in Tomaten-Paprika-Sauce is something which I have loved my entire life. They’re fine and they look wonderful.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have mit feta gefüllter hackbraten in tomaten-paprika-sauce using 27 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Mit Feta gefüllter Hackbraten in Tomaten-Paprika-Sauce:
- Get 1 Knoblauchzehe
- Prepare 1 kleine, rote Zwiebel
- Take 1 rote Paprika
- Get 2 EL Olivenöl
- Take 1 kleine Dose geschälte Tomaten
- Prepare 1/2 Pck. passierte Tomaten
- Get 1 EL Tomatenmark
- Make ready 120 ml Rotwein
- Take 100 ml Gemüsebrühe
- Make ready 2 x 1/2 kleine Chilischote
- Get Blätter von 2 Zweigen Thymian
- Make ready Salz, Pfeffer
- Take 2 x 1 Prise Paprika, edelsüß
- Get 1 trockenes Brötchen
- Get etwas Wasser
- Make ready 1 große Schalotte
- Get 2 Knoblauchzehen
- Get 4 EL Olivenöl
- Prepare 500 g gemischtes Gehacktes
- Prepare 1/2 Bund gehackte Petersilie
- Get 2 EL Majoran
- Prepare 1 Prise Cayennepfeffer
- Prepare 1 Ei
- Make ready 1 1/2 EL Senf, mittelscharf
- Get 2 Handvoll Semmelbrösel
- Make ready 90 g Feta
- Make ready 2 EL Schnittlauchröhrchen
Der Paprika-Hackbraten mit Feta-Käse hat einen tollen Geschmack und kann beliebig kombiniert werden. Ein weiterer Vorteil: Ihr müsst nicht stundenlang in Paprika waschen, von den Kernen und Stielen befreien und würfeln. Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Zunächst habe ich den Feta und die Paprika in feine Würfel geschnitten.
Steps to make Mit Feta gefüllter Hackbraten in Tomaten-Paprika-Sauce:
- Die Knoblauchzehe und die rote Zwiebel schälen fein hacken. Die rote Paprika waschen, halbieren, das Kerngehäuse entfernen und die Schote in kleine Stücke schneiden. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und darin zuerst Knoblauch und Zwiebel glasig garen und dann die Paprikastücke mitbraten.
- Die geschälten und die passierten Tomaten sowie das Tomatenmark, Rotwein, Gemüsebrühe und die fein geschnittenen Chilifäden, Thymianblättchen, Salz, Pfeffer und Paprika hinzufügen und alles leicht köcheln lassen.
- Das trockene Brötchen in etwas Wasser einweichen und die Schalotte und die Knoblauchzehen schälen, fein hacken und in einem Esslöffel Olivenöl glasig braten.
- In einer Schüssel Gehacktes mit den Schalotten- und Knoblauchstückchen, den fein geschnittenen Chilifäden, Petersilie, Majoran, Paprika, Cayennepfeffer, dem Ei, Senf sowie Salz und Pfeffer vermischen. Das aufgeweichte Brötchen gut auspressen und ebenfalls in das Hackgemisch einarbeiten und alles mit einer Gabel vermengen.
- In einen tiefen Teller die Semmelbrösel kippen und die Hackmischung, zu einem Laib geformt, darauf legen. In die Mitte des Hackbratens eine Kuhle graben, den Feta hingeben und wieder mit Hackmasse umschließen. Nun den Hackbraten gut in den Semmelbröseln wälzen.
- Das restliche Olivenöl in einer Kasserolle erhitzen und den Hackbraten darin von allen Seiten anbraten. Die Tomaten-Paprika-Sauce gut um und unter den Hackbraten in der Kasserolle verteilen.
- Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und den Hackbraten für circa 45 Minuten in den Ofen geben.
- Den fertigen Feta-Hackbraten anschneiden und zusammen mit den Beilagen, hier: Reis und grüner Salat, anrichten mit Schnittlauchröhrchen bestreuen und servieren.
Bei der Paprika handelt es sich um gegrillte, gehäutete und eingelegte Da ich den griechischen Hackbraten auf dem Big Green Egg Mini gegrillt habe, habe ich den Hackbraten in eine runde Form, ähnlich eines Brotlaibes gebracht. Die Schupfnudelpfanne mit Filetstreifen in cremiger Sauce. Hackbraten in Tomaten-Paprikasauce - Kalorientabelle, kostenloses Ernährungstagebuch, Lebensmittel Hackbraten in Tomaten-Paprikasauce. Hackbraten-Fix in Wasser anrühren und mit dem Hackfleisch verkneten. Eine große Auflaufform etwas einfetten, den halben Laib hineinlegen und eine längliche Mulde eindrücken.
So that’s going to wrap it up with this special food mit feta gefüllter hackbraten in tomaten-paprika-sauce recipe. Thank you very much for your time. I’m sure you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
