Hey everyone, I hope you’re having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, weinblätter gefüllt mit reis-fleisch-füllung. One of my favorites. For mine, I’m gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Weinblätter gefüllt mit Reis-Fleisch-Füllung is one of the most popular of current trending foods on earth. It is easy, it is quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions daily. They are fine and they look wonderful. Weinblätter gefüllt mit Reis-Fleisch-Füllung is something which I have loved my entire life.
Weinblätter gefüllt mit Reis und Joghurt. Leckeres und einfaches Ofengericht: Zucchini mit würziger Hackfleisch-Reis-Füllung. Schmackhafte Hühnersuppe ohne Brühwürfel als Wärmespender an kalten Tagen.
To begin with this recipe, we must prepare a few components. You can cook weinblätter gefüllt mit reis-fleisch-füllung using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Weinblätter gefüllt mit Reis-Fleisch-Füllung:
- Prepare 1kg Weinblätter
- Take 1 kg Genau soviel Reis, Rundkorn (Milchreis)
- Prepare 500g Hackfleisch (also die Hälfte davon)
- Get ca. 1,5 TL Salz für die Soße
- Make ready 1 gestrichener TL Pfeffer, schwarz
- Prepare ca. 300ml Zitronensaft
- Get Wasser
- Take Knoblauchzehen ganz (beliebig)
- Take Kartoffeln (beliebig)
- Prepare 2-3 Tomaten
Bevor man mit dem Füllen der Weinblätter beginnt, sollte man einen geeigneten Kochtopf wählen, in welchen ein passendes Teller oder eine flache Schüssel hinein passt, mit welchem man nachher beim Kochen der gefüllten. Um gefüllte Weinblätter mit Reis oder einer anderen Füllung herzustellen, ist nicht jedes Weinblatt geeignet. Falls du in der Nähe eines Weinanbaugebiets Füllungen für Weinblätter. Ganz wichtig ist natürlich die Füllung der Weinblätter.
Instructions to make Weinblätter gefüllt mit Reis-Fleisch-Füllung:
- Weinblätter für ca. 3-5 Minuten ins kochende Wasser legen. Dann abtropfen lassen.
- Reis in kaltem Wasser für ca. 20-30 Min. einweichen, danach gut waschen. Das Hackfleisch, Reis, Salz und Pfeffer zusammen gut mischen. Ein Tipp: Das Fleisch mit ungefähr 20-30 % Fett kaufen, sonst wird es trocken.
- Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Die Tomaten in einen großen Topf legen. Ich verwende bei diesem Rezept meinen Schnellkochtopf. Es dauert dann ungefähr 20-30 Minuten, bis alles gar ist. Man kann aber auch ganz klar einen normalen Kochtopf benutzen. Die Kochzeit beträgt dann 1-1,5 Stunden.
- Die Füllung in die Mitte des Blattes legen und zwar auf die raue Seite, nicht die glänzende.
- So wie auf den Bildern abgebildet, die gefüllten Blätter formen.
- Die fertig gefüllten Blätter in den Topf auf die Tomaten legen (s. Bilder). Nach Wunsch Kartoffeln schälen und bei großen Kartoffeln in grobe Stücke schneiden, bei kleinen einfach ganz lassen und über die Weinblätter legen. Knoblauchzehen schälen, ganz lassen und ebenfalls darüber verteilen.
- Soviel kochendes Wasser mit ca. 1,5 TL Salz in den Topf geben, das alles fast bedeckt ist. Auf mittlerer Hitze kochen lassen. Wenn das Wasser kocht, Zitronensaft hinzugeben. Dann den Deckel vom Schnellkochtopf befestigen.
- Falls ihr in einem normalen Kochtopf kocht, einen Teller über die Weinblätter legen und während der Kochzeit auch dort belassen. Kochzeit (s.o. im dritten Schritt). Die gefüllten Weinblätter werden mit arabischem Brot gegessen. Als Beilage schmeckt ein Gurken-Joghurt-Dip. Diesen findet ihr auch in meinen Rezepten.. Guten Appetit :)
Jetzt das Foto Dolma Gefüllte Weinblätter Mit Reis Und Fleisch herunterladen. Und durchsuchen Sie die Bibliothek von iStock mit lizenzfreien Stock-Bildern, die Abschlussparty Fotos, die zum schnellen und einfachen Download bereitstehen, umfassen. Schmecke die Füllung danach mit dem Zitronensaft und eventuell etwas Salz und Pfeffer ab. Der Reis ist jetzt noch körnig. Lege ein paar Weinblätter nun auf den Topfboden und verteile die gewickelten Weinblätter darüber.
So that’s going to wrap this up for this special food weinblätter gefüllt mit reis-fleisch-füllung recipe. Thanks so much for your time. I’m sure you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
