Hello everybody, it is Jim, welcome to our recipe site. Today, we’re going to make a distinctive dish, lasagne. It is one of my favorites. For mine, I’m gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Lasagne is a work in progress, input is welcome. Please see the Contribution instructions for details on how you can contribute! Lightweight library to build and train neural networks in Theano.
Lasagne is one of the most well liked of current trending foods in the world. It is simple, it’s quick, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions every day. They’re nice and they look fantastic. Lasagne is something which I’ve loved my whole life.
To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have lasagne using 23 ingredients and 14 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Lasagne:
- Take 1 Packung Lasagneblätter
- Make ready Salz
- Take Pfeffer
- Prepare 500 g Hackfleisch
- Make ready 500 g Tomatensoße
- Prepare 1 Lorbeerblatt
- Make ready 1 Zwiebel
- Get 1 Knoblauchzehe
- Take 2 Karotten
- Prepare 50 ml Rotwein
- Get 1 Prise Zucker
- Prepare Ricotta Füllung
- Get 1 Packung Ricotta
- Make ready 1 Handvoll Spinat
- Make ready Pfeffer
- Prepare Salz
- Take Bechamel
- Take 1 l Milch
- Take 1 Ei
- Get Salz
- Get Pfeffer
- Prepare 8 EL Mehl
- Prepare Etwas Butter
We took a couple shortcuts for this traditional lasagna recipe by using store-bought marinara and boxed pasta sheets. It saves a ton of time without sacrificing any flavor. Make sure to follow these tips. This is the classic lasagne alla Bolognese recipe from the Emilia region in Northern Italy.
Steps to make Lasagne:
- Zwiebel und Knoblauchzehe in kleine Würfel schneiden und in eine Pfanne geben mit etwas Öl. Bisschen anbraten lassen.
- Hackfleisch zugeben und anbraten.
- Karotten in kleine Würfel schneiden und dazugeben.
- Rotwein zugeben und eine Minute umrühren. Ganz wichtig, dass der Rotwein verdampft bevor die Tomatensauce zugegeben wird.
- Tomatensauce, Zucker, Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt dazugeben und 15 Minuten kochen lassen. Lorbeerblatt rausnehmen.
- Spinat in kleine Stücke schneiden, Ricotta zugeben und gut mischen.
- Milch in einen Topf geben. Mehl, Salz, Pfeffer und Butter dazugeben und unter Hitze gut umrühren bis es eine feste Masse wird.
- Wenn sie fertig ist, vom Herd nehmen und ein Ei dazugeben und schnell unterrühren.
- Lasagneblätter in ein Backblech auflegen. Hackfleisch zugeben. Etwas Bechamel übergießen (funktioniert als Bindungsmittel).
- Dann nochmal Lasagneblätter auflegen und danach die Ricotta-Füllung.
- Genauso weiter machen bis die Füllungen aufgebraucht sind.
- Bechamelsauce überziehen. Je nach Geschmack, mit Käse bestreuen (hier z.B. Grana Padano).
- Lasagne im Backofen bei 180 Grad backen ca. 30 Minuten backen oder bis die Oberfläche gold wird.
- Geht auch ohne die Ricotta-Füllung.
The Bolognese sauce is made with a mixture of beef and pork mince. The addition of prosciutto, red wine. Who doesn't love a rich and delicious lasagne? The ultimate homemade lasagne, made with beef and pork mince, fresh pasta, Italian mozzarella and creamy béchamel. Ragu Consistency & Making ahead: The Ragu shouldn't be watery and there shouldn't be an excessive amount of sauce.
So that is going to wrap this up with this exceptional food lasagne recipe. Thanks so much for reading. I’m sure that you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
