Hello everybody, hope you’re having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, kürbispuffer mit faketzatziki. One of my favorites. For mine, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
Eine Bewertung und für super befunden. Kürbis waschen, entkernen und klein schneiden. Beides in einen Topf mit kochendem Wasser geben und Schmeckt sehr gut mit einem Quark-Kräuter-Dip (ersatzweise Tzatziki oder Frischkäse).
Kürbispuffer mit Faketzatziki is one of the most favored of current trending foods in the world. It is enjoyed by millions daily. It’s simple, it is quick, it tastes yummy. Kürbispuffer mit Faketzatziki is something which I’ve loved my whole life. They’re fine and they look wonderful.
To get started with this recipe, we must prepare a few components. You can have kürbispuffer mit faketzatziki using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Kürbispuffer mit Faketzatziki:
- Take Kürbis (je nach Grösse)
- Get 2 Karotten
- Take 5 EL Mehl
- Prepare 3 Eier
- Take 1 Zwiebel
- Prepare Salz
- Prepare Pfeffer
- Get Öl zum Anbraten/Frittieren
- Make ready Griechischer Naturjoghurt
- Prepare Schnittlauch, frisch oder getrocknet
- Take Petersilie, frisch oder getrocknet
- Take Knoblipulver
- Get 100 g Reibkäse (Grano Padano/ Parmesan)
Knusprig gebackene Puffer aus Zucchini und Kartoffeln, serviert mit Tzatziki auf der Basis von Kokosnussjoghurt. Feiertag in Bayern und was mache ich so? Diese Kürbis Puffer sind eine kohlehydratarme Alternative zu der klassischen Variante aus Kartoffeln. Zubereitet mit Spaghettikürbis, dessen Fleisch nach dem Garen eine Spaghetti ähnliche Konsistenz annimmt und daher nicht mühsam gerieben werden muss.
Instructions to make Kürbispuffer mit Faketzatziki:
- Alles schälen, Zwiebel klein hacken, Kürbis und Karotten grob raffeln und in eine Schüssel geben.
- Salz, Pfeffer, Eier, Käse und Mehl dazugeben und mit einem Löffel mischen bis sich eine feste Masse bildet.
- Genug Öl in die Bratpfanne geben und Häufchen in der Pfanne mit paar mal wenden anbraten. Ich habe große Häufchen gemacht, weil es weniger zeitaufwändig ist.
- Naturjoghurt in einem Schälchen mit Salz, Kräuter und Knoblipulver umrühren. Bei mir ist noch Cayennepulver drin; deshalb die Farbe.
- Den Rest habe ich nicht mehr geteilt. Habe für mich ein Riesenpuffer gemacht. Auch weil ich Hunger hatte.
Dieses Rezept Kürbispuffer, ergibt kleine weiche Gemüsepuffer. Frisch aus der Pfanne serviert, schmecken sie besonders gut zusammen mit einer Joghurtsoße zum Dippen, oder besonders lecker. Das Rezept für einen Kürbispuffer ist eine schöne Abwechslung zur herkömmlichen Variante. Kürbispuffer habe ich noch nie gehört. Da wir Kartoffelpuffer sehr gerne mögen, ist es eine.
So that’s going to wrap it up for this exceptional food kürbispuffer mit faketzatziki recipe. Thank you very much for reading. I’m sure that you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
