Hello everybody, hope you’re having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, kaninchen mediterran. One of my favorites. For mine, I’m gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Finde was du suchst - wohlschmeckend & genial. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Kaninchen mediterran ist prädestiniert dafür, es für eine große Personenzahl zuzubereiten.
Kaninchen mediterran is one of the most popular of recent trending foods in the world. It’s enjoyed by millions daily. It is easy, it is quick, it tastes yummy. They’re fine and they look fantastic. Kaninchen mediterran is something that I have loved my whole life.
To begin with this recipe, we have to prepare a few components. You can have kaninchen mediterran using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Kaninchen mediterran:
- Make ready 1 ganzes Kaninchen
- Take Olivenöl
- Take Petersilie
- Take Salz
- Get Pfeffer
- Make ready Knoblauch
- Prepare Pecorino Käse
- Prepare Mehl
- Make ready 1 Glas Weißwein, lieblich
- Make ready 1 Glas Balsamico Essig weiß
- Take 1 Glas Wasser
- Prepare Butter
Mediterranes Kaninchen ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Kaninchen. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER! Rezept - Mariniertes und gegrilltes Kaninchen › Mediterran Kochen. Bei Kaninchen vom Grill hatte ich ein bisschen Bedenken, dass es vielleicht wegen der hohen Temperatur zu trocken wird.
Steps to make Kaninchen mediterran:
- Man schneidet das Kaninchen in 5 Teile wenn möglich.
- Nehmt zwei Knoblauchzehen, Petersilie, Olivenöl, Salz, Pfeffer und den Pecorino. Schneidet alles klein und vermengt alles zusammen zu einer Paste.
- Man schneidet kleine Öffnungen in das Fleisch und befüllt sie mit der Petersilie-Käse-Paste.
- Dann würzt man das Kaninchen mit Salz und Pfeffer und wendet es im Mehl.
- Auf höchster Temperatur in einer Pfanne braten bis es goldbraun ist.
- Danach wird abgelöscht mit einem Glas Weißwein (lieblich) einem Glas Balsamico Essig und einem Glas Wasser.
- Eine Stunde mit Deckel auf kleinster Stufe köcheln lassen und zum Schluss eine halbe Stunde ohne Deckel, bis alles reduziert ist und eine schöne braune Soße ergibt.
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So that’s going to wrap it up for this exceptional food kaninchen mediterran recipe. Thanks so much for your time. I’m confident you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
