Hello everybody, I hope you’re having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, cannelloni mit ricotta und spinat. It is one of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Cannelloni mit Ricotta und Spinat is one of the most popular of current trending meals on earth. It’s enjoyed by millions daily. It’s easy, it is quick, it tastes delicious. They are fine and they look wonderful. Cannelloni mit Ricotta und Spinat is something that I have loved my entire life.
Den Blattspinat mit dem Ricotta vermengen und in die Cannelloni füllen (am besten mit einem Spritzbeutel), dann diese in die Form setzen. Leider hat die Menge aber nicht hingehauen, konnte nicht alle Cannelloni befüllen, nächstes Mal mache ich mehr Spinat und Ricotta. Die Spinatmischung vom Herd nehmen und in einem Sieb abtropfen lassen. „Lass dich nicht von der Länge des Rezepts abschrecken - die Zubereitung von Cannelloni ist leichter als es sich anhört und jeden Schritt wert!
To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook cannelloni mit ricotta und spinat using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Cannelloni mit Ricotta und Spinat:
- Make ready 500 gr frischer Spinat, man kann auch Tiefgekühlten nehmen
- Get 400 gr Ricotta
- Take 2 Eier
- Get 100 gr geriebener Parmesan
- Prepare Muskat, Pfeffer
- Get Béchamelsauce, doppelte Menge oder Tomaten-Sauce
- Take 2 Rollen Pastateig, ausgewallt
- Prepare Für die Béchamelsauce
- Prepare 25 gr Butter
- Take 29 gr Mehl
- Take 250 ml Milch
- Make ready Salz, Muskat und Pfeffer
Blattspinat. etwas Öl zum Andünsten der Schalotten. Für die Cannelloni mit Ricotta-Spinat-Füllung die Béchamelsauce zubereiten. Dazu die Butter in einem kleinen Topf zerlassen. Das Mehl mit einem Schneebesen einrühren und unter Rühren anschwitzen.
Steps to make Cannelloni mit Ricotta und Spinat:
- Spinat waschen und im Salzwasser blanchieren. Oder denn TK-Spinat auftauen, klein schneiden und die Flüssigkeit gut ausdrücken.
- Ricotta, Eier aufschlagen unter den Spinat mischen. Würzen, den Parmesan dazugeben.
- Die Teigblätter füllen, aufrollen und in eine Gratinform legen.
- Mit Béchamel oder Tomatensauce überdecken. 30 min im Ofen garen.
- Für die Béchamel Butter schmelzen, Mehl dazugeben dann die Milch dazugeben kräftig rühren, dass es keine Klümpchen gibt. Kurz köcheln lassen, dabei immer rühren.
Die Milch mit dem Muskat aufkochen, dann nach und nach mit dem Schneebesen in die. Den Ricotta in eine Schüssel geben. Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldgelb rösten. Grob hacken und zum Ricotta geben. Den Spinat waschen, putzen, verlesen, in wenige kochendem Salzwasser zusammenfallen lassen.
So that’s going to wrap this up for this exceptional food cannelloni mit ricotta und spinat recipe. Thank you very much for reading. I’m confident you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
