Hello everybody, it’s Louise, welcome to my recipe page. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, kürbisrisotto. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.
Kürbisrisotto is one of the most favored of current trending foods in the world. It’s appreciated by millions daily. It is easy, it’s fast, it tastes yummy. They are nice and they look fantastic. Kürbisrisotto is something which I’ve loved my whole life.
Hallo zusammen, ich dachte immer schon, Steinpilzrisotto sei die Komposition überhaupt. Seit gestern muss es sich mit Kürbisrisotto um den ersten Platz rangeln. Ein österreichisches Kürbisrisotto, das uns ein bekannter Kürbisbauer verraten hat.
To get started with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can cook kürbisrisotto using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Kürbisrisotto:
- Make ready 1 Hokkaido-Kürbis
- Take 3 rote Zwiebeln
- Take 1 Knoblauchzehe
- Get Butter/ pflanzliches Öl
- Make ready 250 g Risottoreis
- Take 0,75 l Wasser
- Get 1,5 EL Gemüsebrühe-Pulver
- Make ready Prise Salz
- Prepare Prise Pfeffer
- Get Prise Muskat
- Take Parmesan zum Drüber reiben
Knackige Kürbiskerne verleihen diesem wärmenden REWE Rezept den besonderen Biss. Das schnelle Kürbisrisotto ist nicht nur gesund, sondern auch wunderbar cremig und schmackhaft. Dieses Kürbisrisotto schmeckt herrlich würzig und frisch durch die Beigabe von Gewürzen und Kräutern. Lässt sich sehr schnell und einfach zubereiten.
Instructions to make Kürbisrisotto:
- Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Knoblauch hacken. In einem Topf mit Deckel in etwas Butter dünsten, bis die Zwiebeln glasig sind.
- Kürbis in zwei Hälften teilen und das Innere (Kerne) mit einem Löffel rausnehmen. Die Schale nach Belieben abschneiden (ich schneide sie ab, da es für mich besser zur Konsistenz des Risotto passt). Kürbis erst in Streifen und dann in kleine Würfel schneiden. Sobald die Zwiebeln glasig sind Kürbiswürfel mit in den Topf geben. Auf niedriger Hitze und mit Deckel ca. 15 min dünsten. Zwischendrin umrühren.
- Derweil 0,75 l Wasser kochen und anschliessend 1,5 EL Gemüsebrühe-Pulver darin auflösen. Risottoreis in einem weiteren Topf mit etwas Butter dünsten bis er glasig ist. Dann weiterhin auf geringer Stufe peu à peu die Gemüsebrühe in den Topf geben bis der Risottoreis weich ist.
- Den fertigen Risottoreis mit Kürbis und Zwiebeln vermischen und auf geringer Stufe nochmal erwärmen. Salzen, pfeffern und eine Prise Muskatnuss hinzugeben. Parmesan reinreiben und wieder gut mischen. Auf den Tellern nochmal das letzte Finish mit einer weiteren Runde Parmesan geben.
Kürbisrisotto-Rezept - mit Muskat und Parmesan. Der Risotto stammt ursprünglich aus Norditalien und kann in vielerlei Varianten zubereitet werden. Für das Grundrezept wird Mittelkornreis mit. Kürbisrisotto ist ein traditionelles Gericht aus Norditalien. Es besteht aus wenig Zutaten und ist sagenhaft einfach in der Zubereitung.
So that is going to wrap this up for this exceptional food kürbisrisotto recipe. Thanks so much for reading. I’m sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
