Lasagne à la Jane
Lasagne à la Jane

Hello everybody, it is Brad, welcome to my recipe site. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, lasagne à la jane. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Now you are ready to assemble the lasagne. Add a little white sauce to the base and spread around with a spoon. Now add the pasta sheets in a single layer.

Lasagne à la Jane is one of the most well liked of current trending meals in the world. It is simple, it is fast, it tastes delicious. It is appreciated by millions every day. They’re fine and they look fantastic. Lasagne à la Jane is something which I have loved my whole life.

To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook lasagne à la jane using 18 ingredients and 13 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Lasagne à la Jane:
  1. Get 300-350 g Hackfleisch, gemischt
  2. Make ready 1 Zwiebel, gehackt
  3. Make ready 1 Knoblauchzehe, gehackt
  4. Prepare 100-150 g Karotten, fein gewürfelt
  5. Get 50-100 g Sellerie, in kleinen Würfel
  6. Get 1 rote Peperoni, in feine Streifen geschnitten
  7. Get 4 Tomaten, ohne Haut, in kleinen Würfeln
  8. Get 1-2 EL Tomatenpüree
  9. Take wenig Salz und Pfeffer, nach Bedarf
  10. Prepare 500 dl Wasser, je nach Bedarf kann auch mehr sein
  11. Take wenig Öl, zum Anbraten
  12. Take Bechamelsauce
  13. Get 60 g Butter
  14. Prepare 4 EL Mehl
  15. Take 8 dl Milch
  16. Get wenig Muskatnuss
  17. Prepare wenig Salz und Pfeffer
  18. Make ready Man benötigt noch einige Lasagneblätter und Reibkäse

Stir in crushed tomatoes, tomato paste, tomato sauce, and water. Truthfully, I never met a lasagna I didn't like. But I was blown away by staffer Stephanie Marchese's homemade version. It's the best lasagna recipe I've ever tasted, so I coaxed her into sharing her Italian family secrets with you. "My brother, Joe, created this lasagna based on our mom's recipe," says Stephanie.

Instructions to make Lasagne à la Jane:
  1. Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
  2. Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch beigeben und andünsten, bis diese glasig sind.
  3. Hackfleisch dazugeben und mitbraten. Würzen.
  4. Das Gemüse, bis und mit Tomaten, dazugeben, umrühren, kurz mitbraten.
  5. Mit Wasser ablöschen und die gewünschte Menge Tomatenpüree darunterrühren.
  6. Ca. 1 h köcheln lassen, ab und zu umrühren, bei Bedarf nochmals abschmecken.
  7. In der Zwischenzeit die Butter in einer Pfanne schmelzen, bei mittlerer Hitze.
  8. Mehl dazugeben und mit einem Schwingbesen verrühren, bis sich das Mehl in der Butter aufgelöst hat.
  9. Vorsichtig die Milch dazugießen und immer weiterrühren mit dem Schwingbesen, bis die Bechamelsauce keine Stücke mehr hat und diese dickflüssig ist.
  10. Mit wenig Muskatnuss, Salz und Pfeffer abschmecken.
  11. In einer gefetteten Auflaufform zuerst die Lasagneblätter reinlegen, dann zuerst die Hackfleischsauce und dann die Bechamelsauce vorsichtig dazugeben. So abwechselnd weiterfahren, bis die Zutaten aufgebraucht sind. Am Schluss nur noch die Lasagneblätter drauf legen und Bechamelsauce obendrauf geben. Den Reibkäse darüber verteilen.
  12. Die Auflaufform in den auf 220 Grad vorgeheizten Backofen geben und ca. 30 - 40 min, in der Ofenmitte, backen.
  13. Viel Spass beim Nachkochen ☺️. Diese Lasagne schmeckt besonders cremig.

Drain and drizzle a bit of olive oil to prevent the. Layer ingredients in casserole as follows: liquid removed noodles, sausage slices, mushroom-tomato mix, more noodles, mozzarella cheese and cream sauce. Repeat layers till all ingredients are used, finishing with cream sauce. My first lasagne recipe is clearly in need of an update and that's simply because we are now able to buy more authentic ingredients. I have also discovered from an Italian friend that the long, slow cooking of the ragu really does develop all the flavours in a wonderful way.

So that’s going to wrap it up with this exceptional food lasagne à la jane recipe. Thanks so much for your time. I am sure that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!